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Château de Gironville 2012 - Cru Bourgeois

Name: Château de Gironville 2012 - Cru Bourgeois
Brand: Château de Gironville
Rating: 3 (10 reviews)

Haut-Médoc|Vin rouge

3/5 (10 clients)

Cité

Hachette

87/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

88/100

Wine Spectator

Le Château Gironville 2012 présente un bouquet racé et élégant que l'on retrouve en bouche. Un élevage bien maîtrisé apportant une belle structure et grain de tanin encore un peu ferme confirme le potentiel de garde de cette cuvée. Un beau Haut-Médoc long et séducteur…

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Site noté

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Domaine

Château de Gironville

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2012

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

40% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 10% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves fines profondes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

En partie manuelles

Vinification

Macération de 25 jours en moyenne, avec maintien de la température à 25°C

Élevage

12 mois en barriques (20% de fûts neufs, 50% de fûts d'un vin, 20% de fûts de 2 vins, 10% de cuve)

Degré d'alcool

13%

Oeil

Belle robe rubis à reflets grenat

Nez

Révèle une grande richesse de sève, sur des notes de mûre, de prune fraîche

Bouche

De la matière, de la puissance en bouche et un très bel élevage. Beau vin long et séducteur

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...

Plus d'information sur Château de Gironville

Plus d'information sur Haut-Médoc

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Un bouquet intense et boisé (amande grillée, torréfaction), une bouche dans le même ton, encore sous l'emprise de la barrique, soutenue par des tanins au grain serré qui autorisent une bonne garde.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 87/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vin noté 88/100 (Bon vin)

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Domaine noté Recommended

Note des clients

3/5

sur 10 avis