Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robinson 16/20, Guide Hachette (Vin réussi), Robert Parker 87/100, Wine Spectator 88/100
Le Château Gironville 2012 présente un bouquet racé et élégant que l'on retrouve en bouche. Un élevage bien maîtrisé apportant une belle structure et grain de tanin encore un peu ferme confirme le potentiel de garde de cette cuvée. Un beau Haut-Médoc long et séducteur…

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Domaine :
Château de Gironville
Nom du vin :
Cru Bourgeois
Millésime :
2012
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
40% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 10% Petit Verdot
Terroirs :
Sols de graves fines profondes
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération de 25 jours en moyenne, avec maintien de la température à 25°C
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en barriques (20% de fûts neufs, 50% de fûts d'un vin, 20% de fûts de 2 vins, 10% de cuve)
Oeil :
Belle robe rubis à reflets grenat
Nez :
Révèle une grande richesse de sève, sur des notes de mûre, de prune fraîche
Bouche :
De la matière, de la puissance en bouche et un très bel élevage. Beau vin long et séducteur
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château de Gironville et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un bouquet intense et boisé (amande grillée, torréfaction), une bouche dans le même ton, encore sous l'emprise de la barrique, soutenue par des tanins au grain serré qui autorisent une bonne garde.

A propos du domaine : L'homme d'affaires Vincent Mulliez, disparu en 2010, avait acheté en 2004 dans la partie sud du Médoc les châteaux Bolaire (bordeaux supérieur), Belle-Vue et Gironville (haut-médoc) devenus des valeurs sûres. Ses héritiers ont repris le flambeau.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 88/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 16/20

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Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 ...
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