Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 9 clients
Notes :  RVF 15,5-17,5/20, Gerbelle & Maurange 15/20, Guide Hachette 2**(Vin Remarquable), Decanter 3*, Jancis Robinson 16,5/20
« Ce 2008 qui ne cache pas ses ambitions. Celles-ci s’affichent d’emblée par l’intensité et la complexité du bouquet où le moka du merrain enrobe sans les étouffer le pruneau et le cassis. Cette richesse aromatique se prolonge dans un palais à la fois riche et élégant, puissant et subtil. De quoi affronter une longue garde : dix ans, affirment les dégustateurs. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)

 

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Domaine :
Château de Gironville
Nom du vin :
Cru Bourgeois
Millésime :
2008
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot
Terroirs :
Graves fines profondes
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Travail du sol ou enherbement pour faire « plonger » les racines en profondeur, et obtenir la meilleure expression de ce terroir
Vinification :
Macération de 25 jours en moyenne, avec maintien de la température à 25°C
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois
Oeil :
Jolie robe, courleur pourpre sombre, avec des reflets violine
Nez :
Sur des arômes de café, de cassis, de pruneaux
Bouche :
élégante, riche, puissante et subtile, avec une touche vanillée en finale
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château de Gironville et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : L'homme d'affaires Vincent Mulliez, disparu en 2010, avait acheté en 2004 dans la partie sud du Médoc les châteaux Bolaire (bordeaux supérieur), Belle-Vue et Gironville (haut-médoc) devenus des valeurs sûres. Ses héritiers ont repris le flambeau.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.1/5
sur 9 avis
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Note sans avis de M. XAVIER D. Publié le 09/02/2018
Note sans avis de M. CEDRIC G. Publié le 06/12/2015
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 03/12/2013
Note sans avis de M. ROMANI F. Publié le 08/07/2013
Note sans avis de M. NICOLAS T. Publié le 27/03/2013
Note sans avis de M. MARC A. Publié le 01/03/2013
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de M. VINCENT S. Publié le 24/02/2013
Note sans avis de M. JEAN LOUIS T. Publié le 03/01/2013
Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 ...
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