Château de Gironville 2006 - Cru Bourgeois

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (4 clients)

Notes : Gault Millau 16,5/20, Le Point 14,5-15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Le Figaro 88-89/100
Ce haut-Médoc est puissant, doté d'un bouquet de fruits rouges, dominé par le cassis, associé au poivre et au café, ainsi qu’à l’amande fraîche et au miel ; Un festival de fruits frais en bouche, emmené par la banane et les épices aux senteurs poivrées. Pour accompagner ses tannins longs et délicieusement croustillants, le thé se mêle à l’abricot sec et aux épices douces. Prêt à boire !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Gironville

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2006

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

46% Merlot Noir, 44% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Terroirs

Graves fines profondes

Vendanges

en partie manuelles

Viticulture

Travail du sol ou enherbement pour faire « plonger » les racines en profondeur, et obtenir la meilleure expression de ce terroir

Vinification

Macération de 25 jours en moyenne, avec maintien de la température à 25°C

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

éclat noir à reflets violacés

Nez

puissant bouquet de fruits rouges, dominé par le cassis, associé au poivre et au café, ainsi qu’à l’amande fraîche et au miel

Bouche

un festival de fruits frais, emmené par la banane, et d’épices aux senteurs poivrées. Pour accompagner ses tannins longs et délicieusement croustillants, le thé se mêle à l’abricot sec et aux épices douces

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Château de Gironville

Plus d'information sur Château de Gironville

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'homme d'affaires Vincent Mulliez, disparu en 2010, avait acheté en 2004 dans la partie sud du Médoc les châteaux Bolaire (bordeaux supérieur), Belle-Vue et Gironville (haut-médoc) devenus des valeurs sûres. Ses héritiers ont repris le flambeau.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.ALAIN M. Publié le 01/06/2015

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE P. Publié le 20/11/2013

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Note et avis de M.GERARD G. Publié le 13/11/2013

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Note et avis de M.GERARD C. Publié le 05/11/2013

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