Château La Tour Carnet 2011 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (8 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur

Hachette

-

17/20

Gault & Millau

-

90/100

Robert Parker

-

16/20

RVF

« Du visionaire Bordelais Bernard Margrez, cet assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot provient de l'un des plus anciens châteaux fortifiés du Médoc (construit en 1120). Sa couleur rubis/violacée est suivie par des arômes de graphite, de cassis, de boite à épices et de charbon. Ce 2011 révèle une concentration excellente voire exceptionnelle, des tanins soyeux et une longue finale. Un succès inattendu de ce millésime, ce vin est très bien réussi dans un millésime plutôt difficile. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château La Tour Carnet

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2011

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

64% Merlot, 28% Cabarnet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Terroirs

terre composée d’un socle d’argile fortement calcaire recouvert d’ une épaisse couche de graves gunziennes, constituant la fameuse « butte de La Tour Carnet »

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

vinification de la majorité des lots en cuves bois et en cuves ciments de petite capacité, fermentations alcooliques à basse température (28°C)

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat intense

Nez

dévoile des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre), des notes florales (violette, rose), de moka et de café torréfié

Bouche

Ample et charnue en bouche, ce vin développe une trame de tanins souples et soyeux, très finement soutenus par des arômes de fruits mûrs et de subtiles notes boisées (pain grillé, pain d’épices, chocolat noir)

Boire à partir de

2013

Boire avant

2026

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des volailles, des gibiers, des fromages affinés...<br/>

Château La Tour Carnet

Plus d'information sur Château La Tour Carnet

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 16,5/20 Vin de référence

A propos du vin :

La propriété est très bien tenue et les vins des millésimes plutôt difficiles comme 2011 sont réussis, avec chacun son caractère d'année et un corps des plus appréciables. Une valeur sûre.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

A propos du vin :

Une fois encore, l'équipe de Bernard Magrez a su tirer tout le potentiel du terroir avec ce vin à la robe riche de promesses, dans lequel le merlot dominant (57 %) est complété par les deux cabernets et un soupçon de petit verdot. Le bouquet fin, subtil et moderne, allie le cacao, la vanille et les petits fruits noirs. Ample et soyeux, le palais confirme l'impression produite par la présentation. Une large palette aromatique, un corps puissant, des tanins bien extraits et une finale parfaitement construite garantissent une garde aussi longue qu'heureuse.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 17/20 Remarquable

A propos du vin :

Déjà remarqué lors des primeurs pour sa concentration, il reste, aujourd’hui (janvier 2014), dans ce registre imposant. L’un des plus imposants de la région. Mais aucune lourdeur et surtout un boisé très maîtrisé, aucunement maquillant. Bravo !

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Du visionaire Bordelais Bernard Margrez, cet assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot provient de l'un des plus anciens châteaux fortifiés du Médoc (construit en 1120). Sa couleur rubis/violacée est suivi par des arômes de graphite, de cassis, de boite à épices et de charbon. Ce 2011 révèle une concentration excellente voire exceptionnelle, des tanins soyeux et une longue finale. Un succès inattendu de ce millésime, ce vin est très bien réussi dans un millésime plutôt difficile.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

un 2011 lui aussi construit sur une réelle finesse, sans pour autant manquer de fond.

A propos du domaine :

« Le château peut se prévaloir aujourd'hui du titre de plus vaste cru classé du Médoc. Au fil des ans, Bernard Magrez, le propriétaire, l'a considérablement agrandi, grâce à l'acquisition de jolies parcelles. Dans le même temps, l'outil a été modernisé et le style des vins s'est joliment affiné depuis quelques millésimes. Les vins denses et extraits, qui ont longtemps caractérisé le cru, ont largement gagné en raffinement et en élégance. Une évolution que nous saluons, tout comme la politique tarifaire très raisonnable, qui continue à faire de La Tour Carnet une excellente affaire. »

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHEL M. Publié le 30/05/2018

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERTRAND S. Publié le 12/05/2016

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