Château La Tour Carnet 2007 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

15,5/20

Gault & Millau

-

89+/100

Robert Parker

-

15/20

RVF

-

88/100

Wine Spectator

Notes : Robert Parker 89+/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Wine Spectator 88/100, Jancis Robinson 15,5/20
« Révélation du millésime, le fleuron de Bernard Magrez dans le Médoc sud, offre des notes goudronneuses, terreuses sur la truffe, entremêlées d'arômes de cassis et de boîte à épices qui jaillissent du verre, pour un vin mi-corsé, sérieusement doté. Il possède des tanins soyeux ainsi qu'une pureté admirable et de la profondeur. A boire dans les 10-12 prochaines années. » (Wine Advocate 2010 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

Caractéristiques du vin

Domaine

Château La Tour Carnet

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2007

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Terroirs

terre composée d’un socle d’argile fortement calcaire recouvert d’une épaisse couche de graves gunziennes, constituant la fameuse « butte de La Tour Carnet »

Vendanges

manuelles en petites cagettes avec premier tri à la vigne

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

encuvage en cuves bois sans foulage. Pigeages concentriques manuels

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat intense

Nez

de belles notes de truffe, terreuses, évocation du cassis, de nuances épicées

Bouche

de la puissance, des tanins soyeux, de la profondeur, des nuances de moka en finale

Boire à partir de

2014

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster sur des viandes rouges, des volailles, des gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Château La Tour Carnet

Plus d'information sur Château La Tour Carnet

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 16,5/20 Vin de référence

A propos du vin :

Boisé raffiné, n'en déplaise aux détracteurs, texture travaillée mais élégante, excellent volume de bouche, un vin de type moderne, parfaitement séduisant, mais parfaitement en relation avec son terroir et son millésime, de l'excellent travail.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2011) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

La Tour Carnet, une des plus anciennes propriétés de Gironde, a appartenu à la soeur de Michel de Montaigne. C'est une autre personne célèbre, Bernard Magrez, qui écrit son histoire depuis dix ans. Ce millésime est bien dans le style du cru: intense aussi bien dans sa couleur rouge sombre, presque noire, que dans son bouquet mariant les fruits noirs et la torréfaction. Rond à l'attaque, le palais monte en puissance sur des tanins présents aux accents de moka, avant une finale serrée. Les dix-huit mois d'élevage ont clairement laissé leur empreinte, et il conviendra de laisser reposer cette bouteille en cave pendant au moins quatre ou cinq ans.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 15,5/20 Très bon

A propos du vin :

La Tour Carnet 2007 est un vin qui s’ouvre sur un nez aux notes de myrtille, mûres, épices douces, avec une pointe de fumé. En bouche, il se révèle déjà bien savoureux, suave, ample, intense avec du fruit, de la fraîcheur et une longue persistance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2010) 89+/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Révélation du millésime, le fleuron de Bernard Magrez dans le Médoc sud, offre des notes goudronneuses, terreuses, sur la truffe, entremêlées d'arômes de cassis et de boîte à épices qui jaillissent du verre, pour un vin mi-corsé, sérieusement doté. Il possède des tanins soyeux ainsi qu'une pureté admirable et de la profondeur. A boire dans les 10-12 prochaines années.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2012) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le 2007 joue dans un registre exubérant, qui pourrait le faire passer pour un crus de la rive droite. Attention toutefois, après quelques années de cave, il s'affine et gagne en élégance.

A propos du domaine :

« Le château peut se prévaloir aujourd'hui du titre de plus vaste cru classé du Médoc. Au fil des ans, Bernard Magrez, le propriétaire, l'a considérablement agrandi, grâce à l'acquisition de jolies parcelles. Dans le même temps, l'outil a été modernisé et le style des vins s'est joliment affiné depuis quelques millésimes. Les vins denses et extraits, qui ont longtemps caractérisé le cru, ont largement gagné en raffinement et en élégance. Une évolution que nous saluons, tout comme la politique tarifaire très raisonnable, qui continue à faire de La Tour Carnet une excellente affaire. »

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 88/100 Bon vin

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.TONI R. Publié le 16/09/2015

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