Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2/5 par 1 clients
Notes : Gault Millau 15,5/20, Decanter 15,5/20, René Gabriel 17/20, Jacques Dupont 15,5/20, James Suckling 87-90, Bernard Burtschy 89-91
« Voici un haut-médoc dont chaque verre appelle le suivant ! La matière juteuse est parfumée de prunes noires et de fines notes toastées ; la trame veloutée trouve un peu de relief dans des tanins soyeux et la finale est subtile, malgré la présence de l'élevage. Une très belle bouteille, à attendre 3-4 ans. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Domaine :
Château de Malleret
Millésime :
2009
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
56% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Terroirs :
Graves - Sablo graveleux
Viticulture :
Gestion parcellaire du vignoble et lutte raisonnée
Vinification :
Température de fermentation : 27-28°C (cuves inox thermo-régulées)
Elevage :
12 mois en barriques (30 % barriques neuves),
Production :
Environ 125 000 bouteilles
Oeil :
Robe d'un beau grenat soutenu aux reflets pourpres
Nez :
Développe de superbes arômes de fruits rouges (cassis, mûrs) d’une grande fraîcheur, attestant une récolte à belle maturité.
Bouche :
Une structure idéale avec une touche d’acidité qui vient contrebalancer des tanins puissants mais soyeux
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une viande en sauce, des fromages fermiers...
Plus d'informations sur le Château de Malleret et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

2/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. VINCENT S. Publié le 24/02/2013
Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 ...
Plus d'informations sur les vins de Haut-Médoc

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