Château Peyredon Lagravette Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

James Suckling

-

91/100

Wine Enthusiast

-

16/20

Jancis Robinson

-

88-90/100

Robert Parker

-

88/100

Yves Beck

équilibré
croquant
classique
foie gras poêlé
cru bourgeois

« Peyredon-Lagravette 2016, propriété en Haut-Médoc, détenue par Laurence et Stéphane Dupuch, présente un bouquet croquant et discrètement intense. On retrouve des senteurs séduisantes de gravier infusé de fruits noirs. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, encore une fois, de style très classique et conservateur, flirtant peut-être avec l'austérité en finale. » (Wine Advocate 2017) - Un classique du Médoc classé au rang de Cru Bourgeois !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Peyredon Lagravette

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2016

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot

Terroirs

Graves de Günz

Viticulture

Raisonnée sans désherbant

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle et tri manuel

Élevage

En barriques de chêne français

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis-pourpre soutenue aux reflets sombres

Nez

D'une étonnante complexité aromatique, il exhale des senteurs de petits fruits noirs dominés par la mûre et la framboise

Bouche

Le vin se dévoile sur des notes agréablement grillées, tout en rondeur et richesse. Ensemble équilibré avec des tannins fondus et élégants. Finale longue et séduisante

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2032

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des brochettes de bœuf, un camembert rôti, un dessert chocolaté...

Château Peyredon Lagravette

Plus d'information sur Château Peyredon Lagravette

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Située sur la butte du Grand Poujeaux, superbe terroir de graves de Günz, cette propriété de cinq hectares a été rachetée il y a une dizaine d’années par Stéphane Dupuch, propriétaire par ailleurs du château Sainte-Marie, propriété phare de l’Entre-Deux-Mers. Un encépagement classique, 60 % de merlot et 40 % de cabernet-sauvignon. Les vins produits sont volumineux, généreux, équilibrés et possèdent sans conteste un réel potentiel de garde.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En achetant ce petit cru haut-médocain (à peine plus de 4 hectares) situé à Listrac et proche de crus réputés de Moulis (Grand Poujeaux, Chasse-Spleen, Maucaillou), la famille Dupuch, dont le fief se trouve dans l'Entre-deux-Mers (Château Sainte-Marie), a réalisé son rêve : franchir la Garonne et s'établir sur un beau terroir de graves.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 88-90/100 Vin formidable

A propos du vin :

Peyredon-Lagravette 2016, propriété en Haut-Médoc, détenue par Laurence et Stéphane Dupuch, présente un bouquet croquant et discrètement intense. On retrouve des senteurs séduisantes de gravier infusé de fruits noirs. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, encore une fois, de style très classique et conservateur, flirtant peut-être avec l'austérité en finale. Je pense que cela sera évité au moment de la mise en bouteille.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 91/100

A propos du vin :

Cette propriété de 4 hectares est plantée de vieilles vignes dont certaines remontent à la replantation après le grand gel de 1956. Le vin développe de la concentration dû aux faibles rendements ainsi que des arômes frais de cassis typiques de ce millésime. À boire dès 2022.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2019) 16/20

A propos du vin :

Au nez, beaucoup de café qui semble provenir du chêne, mais on retrouve aussi des cerises mûres en second plan. Des tannins mâchus, encore fermes et nécessitant du temps, mais le fruit est là au milieu et la finale est juteuse. Attendre. (JH)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 91/100

A propos du vin :

C'est un Haut-Médoc sérieux avec des baies noires, des noix et un caractère légèrement fumé. Mi-corsé, ferme et moelleux. Finale sérieuse pour l'appellation. Meilleur après 2021.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2018) 88/100

A propos du vin :

Rouge grenat aux reflets violet clair. Bouquet de moyenne intensité révélant des baies noires et des fruits confits. Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais le vin a du gras, une certaine ampleur et est équilibré. Ses tannins sont bien intégrés et la structure acide reste en arrière-plan. Je suis un peu surpris par l’aptitude du palais tandis que le nez peine à se révéler, mais il ne faut pas perdre de vue que ce vin est jeune et qu’il mérite un peu de garde. Un vin qui pourra certainement atteindre un score plus élevé. À suivre dans le temps.  2022-2036

Avis client

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