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La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2019 - Second vin

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Decanter

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Yves Beck

cabernet sauvignon
équilibré
second vin
modèle de réussite

« Le bouquet allie très bien le charme du Merlot et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. Invitantes nuances de baies noires, de fèves de cacao et d’eucalyptus. En bouche le vin est fin et équilibré. Ses tannins sont soyeux et confèrent un excellent soutien. Belle intensité fruitée jusqu’en fin de bouche. Un vin croquant et savoureux. Très belle réussite avec un deuxième vin qui atteint le niveau de certains crus classés… » (Yves Beck 2021)

Caractéristiques

Domaine

Sociando-Mallet

Cuvée

La Demoiselle

Millésime

2019

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

83% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves et argile sur sous-sol argilo-calcaire

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves ciment et inox thermorégulées

Élevage

12 mois barriques dont 30% neuves

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Nez

Bouquet charmeur, plein de fruits (cassis, mûre) et d'épices (poivre)

Bouche

Moyennement corsé avec des tanins fermes et une finale juteuse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2040

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec une poularde rôtie au four, des cailles aux cerises, ou encore un parmentier de veau

Sociando-Mallet

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Haut-Médoc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Figure incontournable du Médoc, Jean Gautreau est l’un des artisans du renouveau de ses crus. Respecté par ses pairs, il a hissé Sociando-Mallet au niveau d’un cru classé, agrandissant largement le vignoble depuis son achat en 1969. Aujourd’hui, sur les 85 hectares de la propriété, une cinquantaine a le niveau d’un troisième voire d’un second cru classé. Assisté de sa fille, Jean Gautreau est l’un des rares propriétaires à superviser lui-même les vinifications. Ce sont des vins de référence, avec un toucher et une identité inimitables. Médocains dans l’âme, ils ont toujours beaucoup de finesse. La propriété dispose maintenant d’un gîte, la Villa Sociando, au port de la Maréchale, à 3 kilomètres de la propriété.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 94/100

A propos du vin :

Nez riche plein d'éléments salés, de truffe noire et de poivre noir. La texture en bouche est charmante, très douce mais avec une telle profondeur et du cassis, des mûres, des raisins secs, de la cannelle et de la menthe. Sensation de classe et d'élégance avec des notes de fruits mûrs, une belle acidité et une puissance contenue. Un si grand vin, puissant mais maîtrisé avec une longue finale. Une concentration sérieuse du début à la fin et une telle complexité. Généreux et juteux.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Au XVIIes., une terre noble appartenant à une famille basque, les Sossiando. Confisquée à la Révolution, elle a connu plusieurs propriétaires. À la fin du siècle dernier, Jean Gautreau a mis en lumière son potentiel. Courtier chez Miailhe, il crée sa société à la fin des années 1950 pour vendre des vins dans le Benelux. Un client le charge de trouver une propriété avec un beau terroir. Il découvre Sociando-Mallet : dominant l'estuaire, une superbe croupe de graves sur sous-sol argileux. Le client ne donnant pas suite, il l'achète pour lui en 1969, le restructure, l'agrandit (à l'origine 5 ha, aujourd'hui 82), bâtit un chai. Non classé, c'est un des crus qui compte dans l'appellation, conduit désormais par Sylvie, fille de Jean Gautreau, décédé en 2019

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sociando-Mallet est une marque de forte notoriété qui a su conquérir le cœur des vrais amateurs. Bien des millésimes de cette jolie propriété du nord du Médoc équivalent à de très bons crus classés. Jean Gautreau qui, durant un demi siècle, s'est attelé à construire Sociando-Mallet s’en est allé fin 2019, laissant le flambeau à sa fille Sylvie. Largement diffusé en France et en Belgique, le cru demeure une valeur sûre et propose surtout un rapport qualité-prix toujours optimal. Un vaste projet de replantation a été initié depuis une dizaine d'années, contraignant le cru à élaborer des vins plus “merlotés”. Il possèdent davantage de rondeur, mais probablement moins de race. Nous ne retrouvons plus tout à fait l’éclat magique des 1982, 1990 ou 1996, qui demeurent des références.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Nez de baies sucrées et de cerises avec un peu de tabac et d'herbes fraîches. Moyennement corsé avec des tanins fermes et une finale juteuse. Second vin de Sociando-Mallet. Donnez-lui un an ou deux pour ramollir.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Le bouquet allie très bien le charme du Merlot et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. Invitantes nuances de baies noires, de fèves de cacao et d’eucalyptus. En bouche le vin est fin et équilibré. Ses tannins sont soyeux et confèrent un excellent soutien. Belle intensité fruitée jusqu’en fin de bouche. Un vin croquant et savoureux. Très belle réussite avec un deuxième vin qui atteint le niveau de certains crus classés…

Avis client

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