Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 2**(vin remarquable)
« Une valeur sûre, qui présente de ravissants arômes de framboises mûres et de cerises fraîches, un boisé délicat et épicé et une texture suave. Ainsi que des tanins doux et une belle persistance. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vin rond et charnu, avec du fruit et de jolis tanins fins et équilibrés, dans une finale longue à souhait !

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Domaine :
Château Sociando-Mallet
Millésime :
2007
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Sol de graves sur sous-sol argilo calcaire
Vendanges :
Vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Viticulture :
Travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vinification :
Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées, cuvaison pendant 30 jours
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Pendant 12 mois en barriques 100% neuves
Oeil :
Belle robe sombre
Nez :
Intense et fruité, avec des notes d'épices et boisées
Bouche :
Ronde et charnue avec du fruit et de jolis tanins fins et équilibrés, longue finale
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords met/vin : Un pigeon sauce au vin, une côte de boeuf au gros sel, une palombe aux sarments...
Plus d'informations sur le Château Sociando-Mallet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2011) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Bouche possédant une belle richesse. Vin rond, fin et élégant. Tanins fins mais encore présent.

A propos du domaine : Figure incontournable du Médoc, Jean Gautreau est l’un des artisans du renouveau de ses crus. Respecté par ses pairs, il a hissé Sociando-Mallet au niveau d’un cru classé, agrandissant largement le vignoble depuis son achat en 1969. Aujourd’hui, sur les 85 hectares de la propriété, une cinquantaine ont le niveau d’un troisième voire d’un second cru classé. Assisté de sa fille et de son gendre, Jean Gautreau est l’un des rares propriétaires à superviser lui-même les vinifications. Depuis quelques mois, la propriété dispose d’un gîte, la Villa Sociando, au port de la Maréchale, à 3 kilomètres de la propriété.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2011) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un superbe terroir de graves regardant la rivière, un encépagement diversifié, un propriétaire rigoureux et attentionné: autant de facteurs qui font de Sociando la référence supérieure des crus de la commune et l'un des plus grands vins de l'appellation. Le 2007 est une nouvelle remarquable réussite avec son riche bouquet mariant les fruits à l'eau-de-vie, le sous-bois et le pain grillé, et son palais rond et souple à l'attaque, dont le développement tannique garantira la bonne évolution.

A propos du domaine : Au XVIIe siècle, une terre noble appartenant à une famille basque , les Sossiando. Confisquée à la Révolution, elle a connu plusieurs propriétaires. A la fin du siècle dernier, Jean Gautreau a mis en lumière son potentiel. Courtier chez Miailhe, il crée sa société à la fin des années 1950 pour vendre des vins dans le Benelux. Un client le charge de trouver une propriété avec un beau terroir. Il découvre Sociando Mallet : dominant l' estuaire, une superbe croupe de graves sur sous sol argileux. Le client ne donnant pas suite, il l' achète pour lui en 1969, le restructure, l' agrandit ( à l' origine 5ha, aujourd' hui 85 ha), bâtit un chai. Non classé, c' est un des Crus qui compte dans l' appellation.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2012) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : 2007 est actuellement délicieux et généreux, avec un côté plus tendre qu'à l'habitude.

A propos du domaine : Le public a depuis longtemps consacré ce cru pourtant absent de tout classement officiel. Il suffit en effet de déguster tous les vins produits depuis vingt-cinq ans, pour se rendre compte à quel point le terroir de Sociando-Mallet, constitué de graves de même nature que celle de Montrose ou Latour, figure parmi les meilleurs. Homme raisonnable et visionnaire, Jean Gautreau y a posé ses valises en 1969 et hissé progressivement son cru au sommet de la qualité – à tel point que l’on compare volontiers aujourd’hui Sociando-Mallet aux meilleurs seconds crus classés du Médoc. Il suffit de déguster les 1982, 1990 et 1996 pour s’en convaincre. Le vignoble atteint aujourd’hui 95 ha, qui permettent de sélectionner un grand vin, à l’arôme magnifique issu de petits fruits rouges. Un vin nerveux, intense, au boisé remarquablement intégré, et bâti pour vieillir sur une, voire deux générations pour les derniers millésimes. La régularité est admirable, mais le vin n’atteint sa pleine capacité qu’après dix ans de bouteille.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 17/20 (Remarquable)

A propos du vin : Une valeur sûre, qui présente de ravissants arômes de framboises mûres et de cerises fraîches, un boisé délicat et épicé et une texture suave. Ainsi que des tanins doux et une belle persistance.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 24/02/2017
Une valeur sûre, rarement déçu.
Note et avis de M. ANDRE P. Publié le 03/08/2014
Excellent vin de fête à partager entre amis. Peut encore attendre en cave.
Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 ...
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