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Château des Arnauds - Cuvée des Capucins 2010

Name: Château des Arnauds - Cuvée des Capucins 2010
Brand: Château des Arnauds
Rating: 3.3 (6 reviews)

Lalande-de-Pomerol|Vin rouge

3.3/5 (6 clients)

Voici un beau représentant de l'appellation Lalande-de-Pomerol, fruité et légèrement boisé, avec une nuance grillée très agréable. L'attaque en bouche est soyeuse et délicate, bien équilibrée avec une jolie note de fruits rouges et une finale élégante avec un caractère fruité. Sur des cèpes à la bordelaise, mais également une belle pièce de viande rouge...

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Site noté

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Domaine

Château des Arnauds

Cuvée

Cuvée des Capucins

Millésime

2010

Appellation

Lalande-de-Pomerol

Région

Bordeaux

Cépages

90% Merlot 10% Cabernet Franc

Terroirs

Sol sablo graveleux-limoneux

Viticulture

vigne enherbée un rang sur deux, vendanges vertes

Vinification

Macération pré-fermentaire de 5 à 7 jours puis la fermentation se déroule dans des cuves en ciment pour maîtriser la température

Élevage

50% en barriques de chêne de 1 an pendant 10 mois

Oeil

Couleur rouge rubis

Nez

fruité et légèrement boisé, une nuance grillée

Bouche

attaque soyeuse et délicate, un vin bien équilibré avec une belle note de fruits rouges et une finale élégante avec un caractère fruité

Servir

à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages affinés...<br/>

Plus d'information sur Château des Arnauds

Plus d'information sur Lalande-de-Pomerol

Note des clients

3.3/5

sur 6 avis