Lussac-Saint-Emilion

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Lussac-Saint-Emilion
Le vignoble de Lussac-Saint-Émilion est protégé par une appellation d'origine contrôlée depuis le 14 novembre 1936. Seuls ont droit à l'AOC Lussac-Saint-Émilion les vins qui ont été récoltés sur le territoire de la commune de Lussac. Le vignoble de Lussac-Saint-Emilion s’étend ainsi sur une superficie de plus de 1.440 hectares au nord de la butte de Saint-Emilion, pour une production annuelle approchant les 70.000 hectolitres.

Le terroir de Lussac-Saint-Emilion bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. Les vignes reposent sur des sols principalement argilo-calcaires. A Lussac, les terrains viticoles s’étagent de vallons jusqu’à des plateaux, formant un amphithéâtre exposé plein sud. Cette disposition favorise un drainage naturel.

L’assemblage du vin Lussac-Saint-Emilion est dominé par le Merlot associé au Cabernet Franc. Les vins de Lussac-Saint-Emilion expriment des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d’épices. En vieillissant, ils développent des arômes tertiaires, notamment, de gibier. En bouche, ils sont élégants et charpentés, veloutés, et généreux, avec de la puissance et de la complexité, à l'instar du cru Lussac-Saint-Émilion proposé par le Château Bellevue.

Lussac-Saint-Emilion, une histoire, un cru

Connu aussi sous le nom de "satellite de Saint Emilion", la situation géographique de Lussac-Saint-Emilion raconte son histoire. Et tout l'art des producteurs de Lussac-Saint-Emilion réside dans la conjugaison savante de la tradition et de l'innovation, qui ont valu au vignoble Saint Emilionnais sa notoriété mondiale.

Lussac-Saint-Emilion l'Antique

Le Libournais est peuplé depuis la nuit des temps. Situé sur le trajet des routes commerciales entre Bretagne et Languedoc, Bordeaux et sa région furent envahis par les Romains, conduits par leur lieutenant Publius Crassus. Les premiers pieds de vigne de Lussac-Saint-Emilion furent apportés par le personnage gallo-romain Luccius autour de sa villa Luccianus. C'est à ce personnage que Lussac doit son nom.
Après avoir été complètement détruit par les invasions barbares, Lussac renaît de ses cendres par l'arrivée de moines cisterciens au XIIème siècle et les domaines viticoles fleurissent autour de la villa Luccianus, pour devenir une commune très en vogue au XVIIème siècle.
Cette petite commune de 1450 hectares est arrosée par 11 km de cours d'eau. 

Triptyque en vue

La formation de ses sous-sols à travers les âges apporte à Lussac sa diversité : venus du nord-est, les sables et graviers du Périgord ; venus de l'est, des formations sablo-argileuses envahissent les versants et les bas de pentes ; venu du sud, le calcaire à astéries couvre d'un immense plateau calcaire le Libournais.
Tout naturellement, ces sols appellent ces cépages variés. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon constituent l'essentiel des cépages inscrits au cahier des charges des Bordeaux Lussac-Saint-Emilion, auxquels s'ajoutent le Malbec et, de manière beaucoup plus anecdotique, le Carmenère.
Le Merlot se plaît particulièrement sur des sols frais et argilo-calcaires. C'est lui qui confère au Lussac-Saint-Emilion ses notes boisées, épicées et de fruits rouges. Il représente jusqu'à 80 % des cépages entrant dans la composition du Lussac-Saint-Emilion.
Le Cabernet Franc cultivé en terrains argilo-sableux apporte tannins et arômes de framboise ou de violette, pour un vin bien équilibré.
Le Cabernet Sauvignon affectionne les sols sablo-graveleux. À la base des grands crus, il apporte au Bordeaux Lussac-Saint-Emilion son côté charpenté, ses notes de fruits noirs.

De la verte jeunesse...

Selon le millésime, le Lussac-Saint-Emilion est élevé de 14 à 18 mois. Il devient parfait à boire après 3 ou 4 ans de garde. Les millésimes Lussac-Saint-Emilion venus des plateaux du nord se consomment toutefois jeunes.
À ce stade de maturité, il accompagne agréablement les entrées : tapas, terrines de chevreuil, terrines de canard ou de lièvre ; les viandes : côtes de bœuf.

... à la maturité charpentée

Intéressants par leur potentiel de garde, celui-ci varie de 5 à 10 ans en fonction des millésimes et des vignobles.
À associer avec des viandes rôties : canard rôti, bavette, côtelettes d’agneau ; une assiette de charcuteries, du magret de canard fumé.

Des millésimes d'exception

Si les années 1929, 1982 et 2005 sont considérées comme les millésimes du siècle, les années 1945, 1961 et 1990 dépassent toutes les autres par leur qualité et sont considérées comme les crus du millénaire.

Plus d'informations sur le site des vins de Lussac-Saint-Emilion

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Château Les Vieilles Pierres Lussac-Saint-Emilion 2014

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3.8/5 (14 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Robe soutenue, grenat évolué. Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs. Bouche épanouie, prêt à l'emploi, avec une présence fruitée nette et allongée, de la fraîcheur, de la souplesse. Un millésime représentatif, pour viande rouge grillée. »(Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard) Un Lussac de choix !

Château La Rose Perrière 2013

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3.5/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« [...] Sa Rose Perrière 2013 décroche un coup de cœur qui fait écho à celui obtenu pour le 2011. Merlot (90 %) et cabernet franc, vendangés à la main, se sont épanouis en barriques de 500 l. En résulte un lussac superbe dans sa robe sombre et profonde comme par son nez exubérant de fruits noirs et de griotte agrémentés de notes empyreumatiques, vanillées et épicées. La bouche se révèle très puissante, encadrée de tanins denses et soyeux, soulignée par une fraîcheur avenante qui vient sublimer une longue finale. Un vin déjà très au point, qui ne dédaignera pas un séjour en cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

Château Les Vieilles Pierres - Lussac Saint-Emilion 2011

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3.6/5 (9 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc très réussi, offrant un nez sur des arômes de fruits mûrs avec des notes empyreumatiques, où les fruits tels que le pruneau et le cassis dominent. Un vin bien équilibré et complexe, avec de la rondeur et du charme, sans toutefois masquer la fraîcheur et la minéralité. Un Lussac de choix !

Château Les Vieilles Pierres 2010

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3.5/5 (2 avis)

Un savoureux assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, offrant un nez sur des arômes de fruits mûrs avec des notes empyreumatiques, les fruits tels que le pruneau ou le cassis dominent. Un vin bien équilibré, avec de la rondeur et du charme, sans toutefois masquer la fraîcheur et la minéralité. Une bouteille plaisir !

Château Les Vieilles Pierres 2009

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3.3/5 (11 avis)

Château Les Vieilles Pierres est un savoureux assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, offrant un nez sur des arômes de fruits mûrs dominés par la prune et le cassis. Un vin doté de tanins puissants et souples, de beaucoup de charme et de rondeur. Un vin bien équilibré !

Château Les Vieilles Pierres 2008

Savoureux assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, Château Les Vieilles Pierres offre un nez sur des arômes de fruits mûrs dominés par la prune et le cassis. Il avance des tanins puissants et souples, beaucoup de charme et de rondeur. Un vin bien équilibré !