Château Poitevin

Les Vignobles Poitevin, c’est 41 hectares de vignes AOC Médoc avec un terroir dominé par des croupes graveleuses. Un terroir d’exception qui passe par le respect de l’environnement en appliquant la lutte raisonnée. Toutes les installations des Vignobles Poitevin tiennent compte de la préservation de la nature. La propriété est dirigé par Guillaume Poitevin et son épouse Natacha.

Les chais des Vignobles Poitevin accueillent 700 barriques. Le mariage du vin avec le bois est étroitement surveillé, il dépend de la capacité et de la richesse du vin. Qelques principes simples servent de fil conducteur à l'élaboration d'excellents cru du Médoc : le savoir faire du vigneron, extraire le meilleur potentiel du raisin, une étroite collaboration avec l'œnologue conseil Antoine Medeville, la recherche permanente de nouveaux procédés de vinification.