Château La Tour de By

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5Voir les 17 avis
Château La Tour de By
Le Château La Tour de By est une propriété de 94 hectares au cœur du vignoble médocain dans la région de Bordeaux. Classé en Médoc Cru Bourgeois depuis 1932, l’âge moyen du vignoble du Château La Tour de By approche les 40 ans, complanté exclusivement de cépages nobles (65% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet franc et 2% Petit Verdot). Il bénéficie d’un magnifique terroir, berceau naturel de quelques-uns des meilleurs crus médocains, en partie composé de graves garonnaises.

Depuis les années 1980, l’exploitation de Château La Tour de By a donné la priorité aux méthodes écologiques des gestions de maladies et parasites, afin de réduire au maximum l’utilisation de produits chimiques en jouant sur les interactions complexes entre organismes nuisibles et utiles. Côté vinification, les cuvaisons du Château La Tour de By sont longues - de 3 à 5 semaines - et l’élevage se fait en barriques de chêne merrain (neuves à 30%) durant environ 16 mois dans le chai de vieillissement, à moitié enterré et parfaitement climatisé.

Plus d'informations sur le site des vins de Tour de By

Domaines recommandés par

Guide des Vins Gault & MillauRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Achetez vos vins Tour de By au meilleur prix en vente privée !

Site noté
13300 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Château La Tour de By

Château La Tour de By 2009 - Cru Bourgeois Supérieur

Notes : RVF 16,5/20
« Encore sur la démonstration de l'élevage, on apprécie sur cette cuvée des touches fumées et réglissées. En bouche, la texture est douce, suave, avec un tanin encore en devenir. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Château La Tour de By 1982

La Mythique année 1982 a donné naissance à ce Tour de By de très grande garde, qui du haut de ses 28 années a su évoluer, sous sa belle robe tuilée, avec de fins arômes de fruits mûrs, des notes de cuir et d'épices.

Château La Tour de By 1985

Ce millésime à parfaite maturité aujourd'hui, se révèle à la fois complet et charmeur. De la rondeur et de la finesse, pour cette bouteille de la très grande année 1985 classée par le Château la Tour de By, comme "probablement l'un des vins le plus charmeur de la décennie". A boire dès à présent.

Château La Tour de By 1986

Autre grande année, le Tour de By 1986 se présente joliment charpenté avec des tanins très mûrs, ronds et souples. Un vin avec une très belle harmonie, plein de race, complexe et avec beaucoup d'allure. Sur ce millésime le château commente :« L'un de nos plus grands millésimes en tanins. »

Château La Tour de By 1989

Note : Robert Parker - vin classé parmi les meilleurs 1989 de l'AOC Médoc
Dernière grand millésime des années 80, 1989 se caractérise par une grande souplesse. Le château le décrit en ces termes : « Ce très grand vin a confirmé nos dires. Charpenté et aimable avec une magnifique couleur rubis, il se situe bien dans la famille des 85-90. Grâce à des arômes extrêmement fins et des tanins très souples, il est très agréable actuellement. »

Château La Tour de By 1995

Note : Gault Millau 87/100
Couleur rouge soutenue, amenant sur un nez aux notes grillées et torréfiées, où le bois se fait discret pour mieux souligner la plénitude du fruit, sa puissance et son équilibre complexe. Il sera à son mieux en 2012 et pourra se conserver encore jusqu’en 2015.

Château La Tour de By 1996

Note : Gault Millau 88/100
Ce vin d'un grand classicisme montre déjà un mariage entre ses éléments assez remarquable. Découvrant d'étonnants arômes de prune reflets du cépage cabernet-sauvignon, il continue sur une agréable impression de volume, de charnu : le vin est complexe, puissant et se termine sur des tanins très présents, fermes mais goûteux. A son meilleur en 2014, il pourra se conserver jusqu'en 2017.

Château La Tour de By 1998

Note : Guide Hachette 1* (vin très réussi), Guide Fleurus 17/20
D'une robe rouge sombre, ce vin développe des arômes de fruits mûrs, où dominent la fraise et la prune. Gustativement, la plénitude, la rondeur et le volume sont prédominants avec une sensation de puissance alliée à une impression de velouté débouchant sur des tanins moelleux. A boire à partir de 2010, pourra se conserver jusqu'en 2017.

Château La Tour de By 2000

Notes : 2** (Vin Remarquable) au Guide Hachette, Le Point 15/20, Guide Fleurus 15/20
L'opulence est la caractéristique principale du millésime 2000, autant dans la subtilité aromatique, avec des notes de prune,que dans la couleur, d'un rouge profond. Cette même impression se poursuit par une complexité gustative, à la fois dense et raffinée, où se mêlent rondeur, charnu et puissance, enrobés par des tanins suaves et longs en bouche. Une belle bouteille !

Château La Tour de By 2001

Notes : Gault Millau 15,5/20, Decanter 3*** (Recommended)
C'est avant tout sur un vrai terroir que l'on fait des grands vins, et on peut dire que le terroir de la Tour de By fait bien partie des grands ! Ce 2001 se caractérise par sa belle harmonie avec ses arômes de framboise et de cassis d'une étonnante jeunesse et en bouche un soyeux et une finesse remarquable et une belle finale longue et harmonieuse.

Château La Tour de By 2003

Notes : Guide Hachette 2** (Vin Remarquable), Gault Millau 15,5/20, Le Point 15/20, Bettane & Desseauve 7/10, Decanter 3***
2003 est un millésime atypique ! En effet, l’été caniculaire a donné un magnifique vin très concentré, charnu et près du fruit. Il a une couleur soutenue et des tanins souples et ronds. On peut commence à le boire, il devrait donner du plaisir encore une dizaine d'années...

Château La Tour de By 2005

Notes : Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20, Le Point 16,5/20, Decanter 16,5/20
"Remarquable qualité, enfin digne du terroir. Finesse, complexité, générosité de corps, grande longueur, on se croit au coeur de Pauillac." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve).Un ensemble déjà accessible sur le plan gustatif qui devrait se bonifier en gagnant de la puissance avec le temps, à boire jusqu'en 2025...

Château La Tour de By 2006

Notes : Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Le Point 15,5-16/20, Decanter 16/20, Robert Parker 87-89/100
"Un médoc classique, bien dans son style et dans son appellation. Nez épicé. Souple, harmonieux, à la saveur fraîche et fruitée, tanins mûrs et fins sans violence." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)