Château Gressier Grand Poujeaux

Château Gressier Grand Poujeaux appartient à la famille Merlaut, également propriétaire du célèbre Château Chasse- Spleen. En 1700, Château Gressier, du nom du créateur, commence seul son histoire sur la croupe de Grand Poujeaux. Devenu le cocon d’où est éclôt Chasse-Spleen, les deux propriétés se côtoieront pendant près deux siècles puis se confondront. Mais une différence demeurera. L’excroissance deviendra la matrice : Chasse-Spleen, rachetant Gressier, reforme les contours de la propriété des débuts. Les parcelles des deux entités viticoles sises sur la croupe de grave de Grand Poujeaux sont restées entrecroisées comme les doigts de deux mains jointes.

Le vignoble de Château Gressier Grand Poujeaux est localisé sur la croupe de Grand Poujeaux, du nom du village. Ce magnifique terroir est situé au milieu des prestigieux voisins que sont Chasse-Spleen et Poujeaux.

Restés fidèles au type de vin traditionnellement produit, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, les Merlaut, par l’entremise de la petite fille de Jacques, Céline Villars, et de son mari Jean-Pierre Foubet, replacent Château Gressier Grand Poujeaux sur un marché traditionnel en le confiant au négoce de Bordeaux. Le vin a bénéficié de l’approche technique et empirique de l’équipe de Chasse-Spleen. Il a gagné en netteté, en fruit, en suavité.
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