Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon étend son vignoble quasiment d’un bloc du côté Ouest du Château Lafite Rothschild, sur le coteau de Milon, qui prolonge le plateau des Carruades de Lafite. La propriété du Château Duhart-Milon comprend 76 ha de vignes dans l'appellation Pauillac. Les sols sont des graves fines mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire. Les vignes se répartissent en Cabernet Sauvignon (67%) et Merlot (33%). L’âge moyen du vignoble est de 30 ans.

La gestion de la propriété est réalisée depuis 1962 par une équipe unique supervisant Château Lafite Rothschild et Château Duhart-Milon, compte tenu de la contiguïté des deux propriétés. Charles Chevallier, Directeur des Domaines, est assisté de Christophe Congé, œnologue et vinificateur, et Régis Porfilet, responsable des vignobles.

Les techniques utilisées au Château Duhart-Milon sont tout à fait identiques entre les deux châteaux et restent traditionnelles, elles intègrent une stricte maîtrise des rendements, une récolte à la main et de nombreux travaux réalisés manuellement tout au long de l’année. La production moyenne du Domaine (Château Duhart-Milon, Moulin de Duhart et Baron de Milon) est de 30 000 caisses de grand vin de Pauillac par an mis en bouteilles au château.