Château Clinet 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

99/100

James Suckling

-

97/100

Robert Parker

-

18,5/20

Le Figaro

-

17/20 Coup de Coeur

RVF

concentré
profond
grand vin

« C'est vraiment dense et riche avec des tanins veloutés et tellement de fruits et de longueur. Super concentration et structure. Le meilleur Clinet de tous les temps. Pas d'artifice. Juste de la classe. » (James Suckling 2016) . Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais).

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Clinet

Millésime

2015

Appellation

Pomerol

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc

Terroirs

Argilo-graveleux, sous-sol riche en crasse de fer

Viticulture

Travail du sol, enherbement, labour à cheval sur 35% du vignoble

Vendanges

Manuelles et parcellaires

Vinification

Cuvaison de 21 jours en moyenne, durée raccourcie sur ce millésime

Élevage

65% barriques neuves, 35% barriques 1 vin

Degré d'alcool

14,3%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge foncé à reflets grenat

Nez

Arômes complexes de fruits (fruits des bois, fraise, framboise acidulée) et d’épices (poivre de Malabar, réglisse)

Bouche

Possède des caractéristiques rappelant le 2005, mais avec un fruité encore plus précis et beaucoup de fraîcheur. La finale croit en intensité, demeurant savoureuse. Il s’agit d’un vin très distingué, où la douceur rencontre l’élégance et la fraîcheur.

Servir

À 16-18°C

Boire à partir de

2021

Apogée

2025-2045

Boire avant

2045

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des gibiers...

Château Clinet

Plus d'information sur Château Clinet

Pomerol

L'appellation d'origine contrôlée Pomerol est une appellation communale du vignoble bordelais, située à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux et à proximité de la ville de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. L'appellation Pomerol possède un passé viticole très riche qui remonte à l’époque romaine. Elle étend sa surface de production, plutôt réduite pour la région, sur environ 800 hectares, autorisant une production annuelle tournant autour des 31.000 hectolitres.

Le vignoble des vins Pomerol repose sur un terroir qui se fonde sur une composition géologique particulière : une surface de graves sablonneuses sur un soubassement argileux mêlé à des oxydes de fer (crasse de fer) qui participe largement à l’originalité et à la typicité des vins de l’appellation. Une géologie qui favorise le ruissellement de l'eau tout au long de l'année et permet l'épanouissement de la vigne.

L'appellation Pomerol produit des vins rouges exclusivement, issus en majorité du cépage Merlot, associé le plus souvent au Cabernet Franc, et dans une moindre mesure aux cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins de Pomerol possèdent des robes denses et profondes couleur rubis ou rouge foncé à reflets grenat. Leur palette aromatique joue sur le registre des fruits rouges, de la violette, de la truffe, des épices. Ils se révèlent en outre souples et charnus en bouche, allient finesse et intensité sur une belle puissance tannique. De plus, les Pomerol présentent l'avantage de pouvoir être bus jeunes, mais également de pouvoir patienter en cave jusqu'à 20 ans et plus pour développer avec l’âge des bouquets d’une rare complexité et d’une grande finesse. Pomerol est également une appellation qui abrite parmi les plus célèbres domaines du bordelais, comme les incontournables Pétrus, Château La Conseillante, Château La Violette, Château Lafleur ou encore Château Clinet, Château Beauregard et Château Le Gay.

Pomerol : commune et paysages :

La commune de Pomerol est limitrophe de Saint-Emilion à l'ouest et de Fronsac à l'Est. Elle a pour particularité de ne pas posséder de village central hors mis une église. Son habitat éparpillé est majoritairement constitué de maisons de vignerons. On ne croise que peu de demeures à l'architecture dite cossue. L'appellation Pomerol, 785 hectares au total, empiète légèrement sur la commune de Libourne. Pomerol ou un terroir d'exception : L'histoire géologique de ce terroir est intimement liée à celle du cours d'eau : l'Isle. Au cours des siècles il a accumulé graves et cailloux, organisés en terrasses entrecoupées de fines couches d'argiles. A ces superpositions s'additionne la "crasse de fer", une sorte de grès ferrugineux né des sables transportés par les vents. De ces éléments naissent de multiples combinaisons et autant de vins qui en sont issus : • Le mélange de graves profondes et plus ou moins d'argile donne des vins ronds, soyeux • Des graves plus fines mêlées à du sable avec un peu d'argile engendrent des vins plus lents à s'épanouir • Au sud de l'appellation les graves contiennent un peu de calcaire et pas du tout d'argile. Les vins qui en résultent sont plus secs et se rapprochent des St Emilion. En dégustation à l'aveugle ils sont très proches du fleuron de l'appellation : Chateau Petrus • A l'ouest, on retrouve un sol silico-graveleux avec beaucoup de sable et une grande richesse en minéraux et en argile. Les Pomerol y sont plus légers et magnifiques à la dégustation dès les premières années Outre la composition du sol, il faut prendre en considération la profondeur de la nappe phréatique : plus elle est grande plus les arômes sont concentrés et la densité de la "Crasse de fer" : plus elle est importante, plus le terroir est d'exception. Ainsi les nuances naissent de la complexité du sol. Les cépages du vignoble Pomerol sont à majorité constitués de Merlot, puis en moindre importance de Cabernet franc (voire sauvignon) et de Malbec.

Pomerol et ses grands noms :

Une des grandes caractéristiques du vin pomerol est qu'il n'a jamais fait l'objet d'aucune classification, situation garante d'une cohésion sociale maintenue. Mais malgré cet état de fait, un parmi tous est universellement reconnu comme étant au dessus du lot : le Chateau Petrus et sa fameuse "boutonnière d'argile". Eternel sommet de la pyramide ! Mais sur les pentes de l'édifice brillent des vins qui restent parmi les très grands. Nous citerons tel un échantillon d'excellence L'Evangile, Trotanoy, Lafleur, Vieux-Chateau-Certan, La Conseillante, Petit-Village, Certan de Mays ou Lafleur-Petrus...

Pomerol Bordeaux : une griffe unique

Dans le vin Pomerol, on retrouve le Médoc par sa finesse et son bouquet, le Saint-Emilion par sa charpente et sa robe et le Bourgogne dans sa rondeur et sa jovialité. Il est eux mais il est avant tout lui-même et ne partage avec aucun autre son goût profond et sombre aux accents de truffe, sa puissance veloutée. Sa qualité est assez constante même les mauvaises années. Ce sont des vins de longue garde. Un de leurs traits les plus originaux est une excellente maturation : au bout de cinq années, ils atteignent déjà la perfection du vieillissement. Il est ainsi conseillé de déguster les vins rouges Pomerol entre cinq et douze ans d'âge, à une température idéale de 17°c, en association avec des plats plutôt riches.
Plus d'information sur les vins Pomerol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dense, voluptueux, avec un tanin soyeux, Clinet est l'archétype du grand pomerol de plateau, régulièrement au meilleur niveau de l'appellation. Ronan Laborde espère beaucoup de la replantation d'une partie du vignoble. Il faut dire que les vieilles graves profondes, mêlées d'argiles et de crasse de fer situées au sommet du plateau de Pomerol font l'originalité des 11,27 hectares de Clinet. On est là au cœur des meilleurs terroirs de l'appellation.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondé au XIVes., ce cru de 11,26 ha portait déjà le titre de château au XVIIes. Situé au cœur du haut plateau de Pomerol, il possède un terroir argilo-graveleux caractéristique de l'appellation. Son encépagement est moins classique : 12 % de cabernet-sauvignon venant compléter les traditionnels merlots (85 %) et cabernet franc. Propriété de Georges Audy jusqu'en 1985, puis de GAN-Assurances jusqu'en 1998, il appartient désormais à la famille Laborde, également détentrice de vignobles à Tokaj, qui l'a doté en 1999 d'un chai souterrain ultramoderne. Ronan Laborde est aux commandes depuis 2003.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 97/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un assemblage de 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon et 1% Cabernet Franc élevé dans 65% de chêne français neuf et 35% d'un an pendant 16 mois, le Clinet 2015 offre une couleur grenat-violet moyen à profond et lentement se déroule de manière provocante dans le verre avec des notes de cerises noires écrasées, de framboises noires chaudes et de compote de cerises rouges plus des nuances de feuilles de laurier, de bâton de cannelle, d'anis étoilé, de fenugrec et de parterre de forêt et des gaufres de pot-pourri et de moka. La bouche révèle un style sensuel mi-corsé magnifiquement compensé par des tanins très fermes, très soyeux et bourrés de fruits énergiques et aux multiples facettes ainsi que d'une grande tension, se terminant en longueur par un parfum épice et floral saisissant. Stupéfiant !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 17/20 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le style de Clinet s'est considérablement affiné dans les derniers millésimes. En témoigne ce vin profond mais nuancé, aux tanins subtils et très étirés, soutenue par une veine de fraîcheur précieuse en 2015.

A propos du domaine :

La famille Laborde, propriétaire du cru depuis 1999, produit un très joli Pomerol classique, charmeur et toujours racé, privilégiant la fraîcheur. Il faut dire que le cru dispose d’un superbe terroir, au cœur du haut plateau de Pomerol, sur des sols argilo-graveleux qui confèrent au vin puissance et intensité. Le château est également doté d’un outil de vinification dernier cri.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2016) 99/100

A propos du vin :

OMG. C'est vraiment dense et riche avec des tanins veloutés et tellement de fruits et de longueur. Super concentration et structure. Le meilleur Clinet de tous les temps. Pas d'artifice.  Juste de la classe.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2020) 18,5/20

A propos du vin :

Clinet est une des grandes réussites du millésime 2015. La robe est noire et le nez est superbe, mûre et épice. Le vin est d'une belle densité avec du moelleux, jolie matière, d'une grande suavité. Superbe dans son style Pomerol en diable. Il a été élaboré avec 90% de merlot, 9% de cabernet-sauvignon et 1% de cabernet-franc. Il a été élevé avec 2/3 de barriques neuves et 1/3 de barriques d'un vin et il affiche 14,3°. Le rendement est de 37 hl/ha.

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