Château Gazin 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (7 clients)

15/20

RVF

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

16/20

Gault & Millau

-

1*Étoile

Hachette

-

93+/100

Robert Parker

-

89/100

Wine Spectator

« Un puissant et viril 2011 qui révèle une robe rubis / pourpre, une grande richesse, charnue, avec des notes de café, de liqueur de cerise noire et d'épices, et une bouche corsée. Il tirera bénéfice de 3 à 4 ans de garde supplémentaire, et devrait se maintenir pendant plus de 15 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker). Le voisin de Pétrus et de Lafleur nous ravit avec ce millésime 2011. Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Gazin

Millésime

2011

Appellation

Pomerol

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

86% Merlot, 7% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sables et graviers sur sous-sol argileux

Vendanges

manuelles

Elevage

15 mois en barriques neuves (45%), le reliquat en barriques d’un vin

Production

74 000 bouteilles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

macération de 20 à 30 jours selon les millésimes, fermentation avec thermorégulation en cuves ciment et acier inoxydable

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe bordeaux foncé, brillante

Nez

puissant, sur des parfums de fruits rouges et noirs : cerise griotte et mûre, cassis, légèrement toasté, vineux, poivré, avec une touche de caramel

Bouche

soyeux, assez ample, de bonne longueur et présente une finale certes tannique mais sans agressivité qui va s’assouplir avec le temps

Boire à partir de

2016

Boire avant

2026

Ouvrir

1h avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages affinés...

Château Gazin

Plus d'information sur Château Gazin

Pomerol

L'appellation d'origine contrôlée Pomerol est une appellation communale du vignoble bordelais, située à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux et à proximité de la ville de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. L'appellation Pomerol possède un passé viticole très riche qui remonte à l’époque romaine. Elle étend sa surface de production, plutôt réduite pour la région, sur environ 800 hectares, autorisant une production annuelle tournant autour des 31.000 hectolitres.

Le vignoble des vins Pomerol repose sur un terroir qui se fonde sur une composition géologique particulière : une surface de graves sablonneuses sur un soubassement argileux mêlé à des oxydes de fer (crasse de fer) qui participe largement à l’originalité et à la typicité des vins de l’appellation. Une géologie qui favorise le ruissellement de l'eau tout au long de l'année et permet l'épanouissement de la vigne.

L'appellation Pomerol produit des vins rouges exclusivement, issus en majorité du cépage Merlot, associé le plus souvent au Cabernet Franc, et dans une moindre mesure aux cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins de Pomerol possèdent des robes denses et profondes couleur rubis ou rouge foncé à reflets grenat. Leur palette aromatique joue sur le registre des fruits rouges, de la violette, de la truffe, des épices. Ils se révèlent en outre souples et charnus en bouche, allient finesse et intensité sur une belle puissance tannique. De plus, les Pomerol présentent l'avantage de pouvoir être bus jeunes, mais également de pouvoir patienter en cave jusqu'à 20 ans et plus pour développer avec l’âge des bouquets d’une rare complexité et d’une grande finesse. Pomerol est également une appellation qui abrite parmi les plus célèbres domaines du bordelais, comme les incontournables Pétrus, Château La Conseillante, Château La Violette, Château Lafleur ou encore Château Clinet, Château Beauregard et Château Le Gay.

Pomerol : commune et paysages :

La commune de pomerol est limitrophe de St Emilion à l'ouest et de Fronsac à l'Est. Elle a pour particularité de ne pas posséder de village central hors mis une église. Son habitat éparpillé est majoritairement constitué de maisons de vignerons. On ne croise que peu de demeures à l'architecture dite cossue. L'appellation Pomerol, 785 hectares au total, empiète légèrement sur la commune de Libourne. Pomerol ou un terroir d'exception : L'histoire géologique de ce terroir est intimement liée à celle du cours d'eau : l'Isle. Au cours des siècles il a accumulé graves et cailloux, organisés en terrasses entrecoupées de fines couches d'argiles. A ces superpositions s'additionne la "crasse de fer", une sorte de grès ferrugineux né des sables transportés par les vents. De ces éléments naissent de multiples combinaisons et autant de vins qui en sont issus : • Le mélange de graves profondes et plus ou moins d'argile donne des vins ronds, soyeux • Des graves plus fines mêlées à du sable avec un peu d'argile engendrent des vins plus lents à s'épanouir • Au sud de l'appellation les graves contiennent un peu de calcaire et pas du tout d'argile. Les vins qui en résultent sont plus secs et se rapprochent des St Emilion. En dégustation à l'aveugle ils sont très proches du fleuron de l'appellation : Chateau Petrus • A l'ouest, on retrouve un sol silico-graveleux avec beaucoup de sable et une grande richesse en minéraux et en argile. Les Pomerol y sont plus légers et magnifiques à la dégustation dès les premières années Outre la composition du sol, il faut prendre en considération la profondeur de la nappe phréatique : plus elle est grande plus les arômes sont concentrés et la densité de la "Crasse de fer" : plus elle est importante, plus le terroir est d'exception. Ainsi les nuances naissent de la complexité du sol. Les cépages du vignoble Pomerol sont à majorité constitués de Merlot, puis en moindre importance de Cabernet franc (voire sauvignon) et de Malbec.

Pomerol et ses grands noms :

Une des grandes caractéristiques du vin pomerol est qu'il n'a jamais fait l'objet d'aucune classification, situation garante d'une cohésion sociale maintenue. Mais malgré cet état de fait, un parmi tous est universellement reconnu comme étant au dessus du lot : le Chateau Petrus et sa fameuse "boutonnière d'argile". Eternel sommet de la pyramide ! Mais sur les pentes de l'édifice brillent des vins qui restent parmi les très grands. Nous citerons tel un échantillon d'excellence L'Evangile, Trotanoy,Lafleur, Vieux-Chateau-Certan,La Conseillante, Petit-Village, Certan de Mays ou Lafleur-Petrus...

Pomerol Bordeaux : une griffe unique

Dans le vin Pomerol, on retrouve le Médoc par sa finesse et son bouquet, le St Emilion par sa charpente et sa robe et le Bourgogne dans sa rondeur et sa jovialité. Il est eux mais il est avant tout lui-même et ne partage avec aucun autre son goût profond et sombre aux accents de truffe, sa puissance veloutée. Sa qualité est assez constante même les mauvaises années. Ce sont des vins de longue garde. Un de leurs traits les plus originaux est une excellente maturation : au bout de cinq années, ils atteignent déjà la perfection du vieillissement. Il est ainsi conseillé de déguster les vins rouges Pomerol entre cinq et douze ans d'âge, à une température idéale de 17°c, en association avec des plats plutôt riches.
Plus d'information sur les vins Pomerol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Nez très racé d’où émergent les fruits noirs et la pivoine, belle sève en bouche, texture soyeuse et raffinée avec de la profondeur.

A propos du domaine :

Avec ses 24 hectares, Gazin est l'un des grands domaines du plateau mythique de Pomerol et en plus d'un seul tenant, il fait face à Petrus. La famille de Bailliencourt met toute son équipe pour porter ce cru familial en haut de la hiérarchie pomerolaise.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

L'un des crus les plus réputés de Pomerol, ancienne propriété des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, entré dans la famille Bailliencourt au début du XXes. L'un des plus étendus aussi, 26ha d'un seul tenant sur un superbe terroir argilo-graveleux, où naissent des pomerol d'un grand classicisme. S'il n'égale pas certains de ses derniers devanciers, à commencer par le remarquable 2010, le 2011 fait valoir de beaux atouts. La robe est d'un seyant pourpre profond. Encore naissant, le nez mêle à l'aération les petits fruits, le grillé et une pointe d'épices. Le palais, d'abord souple et fin, évolue vers plus de robustesse, porté pardes tanins solides et très serrés. Pour l'heure austère, il doit encore se révéler, patience…

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 Très bon

A propos du vin :

Un des plus grands domaines de pomerol (24 ha) et une régularité dans les vins. Le nez élégant dévoile des notes de violette, bois de cèdre et framboise. La bouche est savoureuse et ample, d’une belle longueur, de cerises juteuses et d’épices douces. Un bel équilibre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 93+/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un puissant et viril 2011 qui révèle une robe rubis / pourpre, une grande richesse, charnue, avec des notes de café,  de liqueur de cerise noire et d'épices, et une bouche corsée. Il tirera bénéfice de 3 à 4 ans de garde supplémentaire, et devrait se maintenir pendant plus de 15 ans.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le 2011 est bâti sur des tanins fins et doté d'une bonne matière sans exubérance.

A propos du domaine :

Gazin est le plus vaste des meilleurs crus de Pomerol, avec 24 ha situés sur les terroirs argilo-graveleux du plateau. Nicolas de Bailliencourt y produit, avec régularité, un excellent vin à la trame classique, sans aucun effet de style, qui vieillit admirablement. Les derniers millésimes nous paraissent particulièrement convaincants et Gazin s’impose comme une valeur sûre, à des prix qui ont su rester raisonnables.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 89/100 Très bon vin

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 7 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 29/01/2015

un grand vin comme il faut

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHARLES T. Publié le 11/05/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BENOIT S. Publié le 08/04/2018

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LOIC G. Publié le 23/01/2018

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Note et avis de M.FRANCOIS P. Publié le 11/05/2017

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Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 09/03/2017

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Note et avis de M.ROGER G. Publié le 16/10/2016

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