Château Ausone

Le Château Ausone compte sept hectares de vignes situés sur les meilleurs terroirs de Saint-Émilion. Le Château Ausone produit notamment un AOC Saint-Emilion Grand Cru. Il est, avec le château Cheval Blanc, classé premier grand cru classé A.

Le  Château Ausone est la propriété d'Alain Vauthier depuis 1997, et à réussi à en faire en une dizaine d'années, avec la complicité de l'oenologue Michel Rolland, l'absolu des vins de Saint-Emilion, célèbre dans le monde entier. Environ 15 000 à 18 000 bouteilles de Château Ausone sont produites chaque année. Il constitue l'archétype du vin puissant et très aromatique de Saint-Émilion, doublé d'un caractère propre au terroir calcaire qui s'exprime par une grande minéralité et un style très en longueur accompagné d'une grande fraicheur.