Château Moulin Delille

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Château Moulin Delille

La famille Ollier est à la tête du Château Moulin Delille depuis 5 générations. Situé au coeur du Médoc, à 60 kms de Bordeaux, cette propriété couvre 31ha en Saint-Estèphe, dont 25 d'un seul tenant.

C'est en 1984 que Christian Ollier hérite du vignoble familial qui, à l'époque, s'étend sur 10,5ha. Le Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot y sont plantés sur des sols de graves et d'argilo-calcaire. La conduite du vignoble et de la cave est traditionnelle et soignée, gérée avec l'aide de sa fille Coralie. Tous ces éléments font des vins Château Moulin Delille un repère d'élégance et de qualité.


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