Olivier Leflaive Frères
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Olivier Leflaive - Montagny 1er Cru 2011
Montagny 1er Cru
|Vin blanc
3.8/5 (19 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Olivier Leflaive et Franck Grux, le maître de chai, jouent sur une palette idéale où leur intuition et leur savoir-faire font naître des cuvées remarquables, à l'image de ce 1er cru issu de trois parcelles récoltées mécaniquement et vinifiées durant trois mois avant la mise en bouteilles. On appréciera d'abord le brillant de la robe or vert, ainsi que les intenses senteurs d'agrumes, de fleurs blanches et d'amande grillée. On savourera ensuite une chair parfaitement équilibrée entre le gras et la vivacité. La longue finale citronnée destine ce montagny à un produit de la mer, une terrine de poisson par exemple, aujourd'hui ou dans trois ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)