Vins de Bourgogne

4/5 (2 avis)

«12 mois d'élevage (20 % en fût, 80 % en cuve) pour obtenir cette remarquable cuvée, vive et fruitée. Souvent rustique, le Côte de Léchet se confond, ici, en élégance. Le nez intense évoque une corbeille de fruits exotiques. La bouche est tout aussi séduisante, avec un fruité intense qui tapisse le palais. Une subtile acidité accompagne ce bel ensemble dans un parfait équilibre.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

« Un nez large et fumé composé de notes de réduction minérale, de pomme épicée, de zeste de citron et d'un soupçon de tisane, le tout garni de bois relativement généreux. Les saveurs lisses et joliment détaillées possèdent plus de raffinement sur la finale citronnée et légèrement plus ferme où la seule note est un soupçon de chaleur. J'aime beaucoup la texture, et c'est tout à fait charmant - vaut le détour » (Burghound 2020) Sublime !

« Notes de petits fruits rouges avec un boisé assez intense. Jolie matière et fraîcheur agréable en bouche. Côté très « digeste » en finale. » (Bourgogne Aujourd'hui - Juin 2019) Située juste derrière la propriété familiale, la parcelle du Clos du Chapitre est un monopole de plus d'un hectare conduit sous des rendements faibles. Le Pinot Noir s'y exprime dans un style très bourguignon et offre un vin racé, élégant au bon potentiel de garde.

« Au nez comme en bouche, ce vin exprime une profondeur, une opulence et un velouté remarquables : un pinot racé, de belle origine. » (Bourgogne Aujourd'hui - août-sept 2020) Le savoir-faire de Julie et Morgan s'exprime une nouvelle fois ici avec ce Nuits-Saint-Georges sur rafle, profond. Un bel ambassadeur de son appellation et de son millésime.

« Nez de fruits rouges, de cassis, avec des notes de violettes. belle richesse aromatique en bouche, avec des tanins de qualité. Elevage ambitieux. » (Bourgogne Aujourd'hui - oct-nov 2020) Un Bourgogne qui a tout d'un grand cru ! Une référence accessible, un très bel effet, chic. A acheter par caisse, vous ne le regretterez pas.

Oubliez les idées reçus sur les anciens Aligotés et découvrez ces nouveaux profils de vins délicats, frais et gourmands. Des notes florales sur une trame citronnée, une bouche fraîche et gourmande... Un Aligoté surprenant top qualité-prix !

« Fruit mûr et gourmand, très croquant, excellents équilibre et allonge : un régal, doté de tanins poudrés et fins, très complet. grande fraîcheur pour le millésime ! » (La Revue du Vin de France - juin 2019) Un Bourgogne superbe au potentiel étonnant !

3.9/5 (9 avis)

Un blanc puissant avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruit‚ et le végétal fin. Le moelleux s'accorde parfaitement avec la vivacité dans une structure forte... Un beau Chablis !

Un blanc resplendissant de soleil, de gaieté, de beauté et de maturité. C'est un bouquet riche et distingué de fleurs confondues, c'est une corbeille de fruits dans la fraîcheur d'un matin d'été. Un équilibre parfait entre la puissance et la finesse, le moelleux et la fraîcheur. Un Chablis gourmand et voluptueux !

« La cuvée phare du domaine »

« Des arômes de poire, de pâtisserie fraîche et de cire d'abeille préface le Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2018, un vin mi-dense, précis et charmeur, facile à vivre et expressif. Il se boira bien jeune. » (Wine Advocate 2020). Minéralité et fraîcheur sont garants de l'élégance et de l'équilibre de cette cuvée. Classe, chic, incontournable !

« Notes de poivre, de fruits rouges et d’écorce, il se révèle très équilibré avec sa matière sphérique et pleine, et ses tanins précis et croquants. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Une bouche pleine de fruit, solaire, un superbe Bourgogne.

Assemblage de plusieurs parcelles situées au bas du village sur des éboulis de combe, qui transmettent au vin beaucoup de finesse et d'élégance. Ce Gevrey s’affirme sur une belle structure, des tanins qui jouent sur le velours, avec un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur son fruit, c’est aussi un vin de garde.

« Des vignes de 50 ans sur un peu moins de 2,5 ha ont donné naissance à un 2018 d'une belle élégance. Le nez évoque les fruits rouges, les épices douces et un boisé fin. Le caractère solaire du millésime n'a pas empêché Philippe Huguenot de préserver la fraîcheur qui fait la subtilité du pinot noir de la Côte de Nuits et que l'on retrouve dans une bouche alerte et longue. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Coloré et d’une belle complexité aromatique, les propriétés du terroir transmettent au vin un caractère tonique et robuste. Ses arômes s'expriment de façon générale sur fond de cerise, groseille et cassis, avec des nuances d'épices. Avec une trame tannique, c'est en bouche un vin large et puissant, avec un gras remarquable et de la rondeur. Sa texture est riche et prometteuse. Facile à boire en toutes circonstances, c'est un vin simple et convivial. Un plaisir immédiat !

Robe dorée et nez de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin. La bouche ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur. C’est un vin typé et harmonieux qui peut se boire délicieusement dans leur jeunesse, mais révèlera toute la typicité de son terroir avec le temps.