Vif et charmant, le Givry Clos de Mortières 2023 regorge de belles notes de fruits rouges et fumées. Mi-corsé à corsé, étagé et succulent, il est encadré par des tanins fins et soyeux.
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Oeil
Robe rubis foncée, reflets violacées
Nez
Riche, ample avec de belles notes de fruits rouges et fumées
Bouche
Équilibrée, riche, à la trame élégante et à la finale tonique
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2033
Accords mets/vins
À déguster sur un coquelet aux girolles, un bœuf bourguignon, un Saint Félicien...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Située à Givry, cette petite propriété de 2,5 hectares est exploitée par la famille Devillard, également propriétaire du château de Chamirey. Elle est composée de 3 parcelles, deux en appellation village dont le clos Mortière, une en premier cru Servoisine. Les vignes sont exploitées en culture raisonnée, sous la houlette de Enrico Peyron, les vendanges sont manuelles et les élevages longs. Les parcelles sont voisines et très bien placées sur l’appellation. Les quantités sont donc limitées mais produites avec un soin comparable aux mercureys du domaine.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine doit son nom à l'abbaye de la Ferté, première fille de l'abbaye de Cîteaux, bâtie au début du VIIes. Cultivés par les moines cisterciens jusqu'à la Révolution, les 2,4 ha de ce domaine ont été repris en 1995 par Bertrand Devillard (Ch. de Chamirey, Dom. des Perdrix).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
PRIX 1JOUR1VIN
31
.90
Cash Back | 2.00%
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