Domaine Parigot
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Domaine Parigot - Hautes-Côtes de Beaune Clos de la Perrière 2013
Hautes-Côtes de Beaune
|Vin rouge
3.6/5 (33 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
-
16/20 RVF (G&M)
« Référence de l'appellation, ce Clos de la Perrière n'en est pas à son premier coup de coeur ; la version 2013 rejoint ainsi au palmarès la "trilogie magique" 2007-2008-2009 et le solaire millésime 2003. Une robe pourpre intense, un nez généreux de fruits cuits mis en relief par un boisé subtil, les premières impressions invitent à poursuivre. Et l'on découvre en bouche un vin rond, riche, suave, d'une grande longueur, étayé par un boisé noble et des tanins veloutés qui lui confèrent un caractère très courtois. Déjà harmonieux, ce Hautes-Cotes ne fera que gagner en complexité avec le temps. » (Le Guide Hachette des vins 2016)
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