Louis Max

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Louis Max
Après son départ de Géorgie, Evgueni Louis Max s'installe en Bourgogne et crée sa maison de vins à Nuits-Saint-Georges en 1859. Il lui donne ainsi son num : Louis Max. Quelques années plus tard, Théodore Max construit la bâtisse qui abrite encore à ce jour les caves, les bureaux, les salons de réception et la salle de dégustation.

En 2007, Jean François Joliette, bourguignon de souche, reprend la direction de la maison Louis Max. Il est rejoint en 2014 par le célèbre vigneron nuiton, David Duband, qui rejoint l'équipe en tant que directeur technique.

La maison Louis Max est aussi propriétaire de plus de 130 hectares de vignes, majoritairement en appellation Mercurey.

Plus d'informations sur le site des vins de Louis Max

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Domaine Louis Max - Mercurey Les Rochelles 2014

Médaille OR Burgondia

« Un blanc précis et fruité, sur des arômes de pomme fraîche, de poire et d'ananas. Charnu avec une finale vive. » (James Suckling 2015) Elegant aussi bien au nez qu'en bouche, le Mercurey blanc du Domaine Louis Max se distingue par la fraîcheur de ses arômes et son croquant.
Découvrez la recette de la Sole Meunière sur le blog du magazine Saveurs !