Mercurey

« Le Mercurey 2018 se goûte à merveille, débordant d'arômes de prune, de cerise et d'épices. Mi-corsé, souple et vif, il est charmant et expressif. » (Wine Advocate - 2020)

« Cette cuvée issue de vignes plantées en 1961 et 1997, a séduit les dégustateurs. Belle richesse au nez avec des notes de crème brûlée, de caramel et une touche fumée. La bouche impressionne par sa puissance, avec du gras et un fruité nerveux porté par de la fraîcheur en finale. Grand Vin ! » (Bourgogne Aujourd'hui - Déc 2019 -janv 2020)

4/5 (2 avis)

«Ce 1er Cru confirme, s'il le fallait, que La Mission est l'un des meilleurs terroirs de l'appellation quand il passe dans les mains de la famille Devillard. Dans un millésime réputé difficile pour les vins blancs à cause d'un ensoleillement très (trop) important, ce 2015 a pourtant enchanté le jury. D'un seyant doré à reflets bronze, il offre un nez frais et délicat de pamplemousse et d'acacia. La bouche dévoile une superbe matière, charnue, souple et fraîche, soulignée par une noble minéralité. Un vin racé à réserver pour un met de choix.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

« Ce 2015 est issu de jeunes vignes vendangées à la main tout début septembre, éraflées et macérées pendant quinze jours. Vêtu d'une majestueuse robe rubis, il mêle au nez les fruits rouges (cerise et framboise) aux notes poivrés, nuancées de vanille, de réglisse et de menthol. L'harmonie est déjà là en bouche : gourmande, riche, ample, elle est portée par des tanins soyeux et par une finale persistante. Concentration et noblesse du terroir caractérisent cette bouteille taillée pour la garde. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

4.1/5 (11 avis)

« Ce 2015 est issu de jeunes vignes vendangées à la main tout début septembre, éraflées et macérées pendant quinze jours. Vêtu d'une majestueuse robe rubis, il mêle au nez les fruits rouges (cerise et framboise) aux notes poivrés, nuancées de vanille, de réglisse et de menthol. L'harmonie est déjà là en bouche : gourmande, riche, ample, elle est portée par des tanins soyeux et par une finale persistante. Concentration et noblesse du terroir caractérisent cette bouteille taillée pour la garde. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

3.7/5 (12 avis)

« Ce 1er cru rubis étincelant dévoile un nez riche et puissant de petits fruits rouges agrémentés de nuances de caramel. La bouche se révèle dense, soyeuse, ronde et concentrée, avec du fond et beaucoup de fraîcheur, ce qui n'était pas évident dans ce millésime chaud et solaire. Une grande réussite. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

4.2/5 (8 avis)

« En blanc, le mercurey clos rochette est un joli vin avec une note d'agrume et une chair douce avec une belle persistance sur une belle fraîcheur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

4.2/5 (4 avis)

Les vieilles vignes de Pinot Noir donnent ici un vin à l'intensité aromatique exceptionnelle, révèlant fidèlement le terroir de Mercurey. En bouche, on trouve les petits fruits rouges mûrs typiques de l'appellation, avec une touche vanillée qui apporte de la délicatesse. Il saura séduire les néophytes et sera grandement apprécié par les amateurs éclairés.

4/5 (4 avis)

« Cette parcelle monopole s'inscrit dans le giron de la maison Faiveley. Le vin est charnu et velouté. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016) Certainement la cuvée la plus représentative de l'appellation Mercurey, ce rouge offre des arômes intensément fruités, sur la framboise bien entendu ! Un vin très élégant et féminin !

« En Pierrelet séduit par sa droiture. C'est un vin sapide, tendu et suave à la fois. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Il y a, dans ce vin blanc, une très belle harmonie entre la richesse apportée par l'élevage et la tension minérale provenant du terroir de Pierrelet.

3.8/5 (4 avis)

Elevé sur lies principalement en cuves, on retrouve la nature fruitée et florale du Chardonnay dans ce Mercurey blanc. La bouche exprime une belle acidité qui confère fraîcheur et structure à cette cuvée. Un blanc très plaisant à apprécier frais aussi bien à l'apéritif que pendant un repas.

3.6/5 (5 avis)

Certainement la cuvée la plus représentative de l'appellation Mercurey, ce rouge offre un nez intensément fruité, où se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges et noirs ainsi que des notes boisées. La bouche, quant à elle, est à la fois puissante et charnue sur des saveurs de framboise, bien entendu ! et autres petits fruits rouges croquants. Un vin très élégant et féminin !

3.8/5 (12 avis)

« Un blanc précis et fruité, sur des arômes de pomme fraîche, de poire et d'ananas. Charnu avec une finale vive. » (James Suckling 2015) Elegant aussi bien au nez qu'en bouche, le Mercurey blanc du Domaine Louis Max se distingue par la fraîcheur de ses arômes et son croquant.
Découvrez la recette de la Sole Meunière sur le blog du magazine Saveurs !

3.8/5 (4 avis)

Selon le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2015, le Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru Clos du Roi présente une « matière très riche ». La concentration des arômes de petits fruits rouges apporte de la gourmandise et les tanins de la souplesse à cette cuvée. Un premier cru à boire dès à présent ou à laisser en cave quelques années.

« Son aspect acidulé cache un vin ample et volumineux, ce vin forme des ondulations aromatiques précieuses et aériennes. L'accent est porté sur la minéralité additionnée à un brin de fruité, de fleurs, nous sommes admiratifs de son aptitude sensorielle. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)