Mercurey

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3.9/5Voir les 116 avis
Mercurey
L'appellation d'origine contrôlée Mercurey et Mercurey Premier Cru est l'une des plus importantes de la Côte Chalonnaise, près de Chalon-sur-Saône. Les vins de Mercurey bénéficient de cette appellation depuis 1923. Elle comporte en outre 32 climats classés en Mercurey Premier Cru. Le vignoble s'étend sur les communes de Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu.

Les vignes du Mercurey sont plantées à une altitude comprise entre 230 et 320 mètres, sur un terroir composé de marnes calcaires à l'est et d'une structure jurassique et d'un socle cristallin recouvert de grès à l'ouest. Les quelque 630 hectares de l'appellation produisent annuellement environ 27.500 hectolitres de vin.

L'appellation des vins Mercurey et Mercurey Premier Cru produit des rouges issus du cépage Pinot Noir, et dans une moindre mesure, des blancs 100% Chardonnay, deux cépages phares de la bourgogne. Les vins Mercurey rouges se montent entier et fruités, riches de corps, alors que les blancs font preuve d'une belle minéralité, sur des notes de fleurs blanches caractéristiques du Chardonnay. L'amateur appréciera particulièrement l'attrait de cette appellation grâce aux produits proposés par le Château de Chamirey.

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Nos dernières ventes de vins de Mercurey

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2015

16/20 RVF

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2*Étoiles Hachette

«Ce 1er Cru confirme, s'il le fallait, que La Mission est l'un des meilleurs terroirs de l'appellation quand il passe dans les mains de la famille Devillard. Dans un millésime réputé difficile pour les vins blancs à cause d'un ensoleillement très (trop) important, ce 2015 a pourtant enchanté le jury. D'un seyant doré à reflets bronze, il offre un nez frais et délicat de pamplemousse et d'acacia. La bouche dévoile une superbe matière, charnue, souple et fraîche, soulignée par une noble minéralité. Un vin racé à réserver pour un met de choix.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)

2*Coup de Coeur Hachette

« Ce 2015 est issu de jeunes vignes vendangées à la main tout début septembre, éraflées et macérées pendant quinze jours. Vêtu d'une majestueuse robe rubis, il mêle au nez les fruits rouges (cerise et framboise) aux notes poivrés, nuancées de vanille, de réglisse et de menthol. L'harmonie est déjà là en bouche : gourmande, riche, ample, elle est portée par des tanins soyeux et par une finale persistante. Concentration et noblesse du terroir caractérisent cette bouteille taillée pour la garde. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

2*Coup de Coeur Hachette

« Ce 2015 est issu de jeunes vignes vendangées à la main tout début septembre, éraflées et macérées pendant quinze jours. Vêtu d'une majestueuse robe rubis, il mêle au nez les fruits rouges (cerise et framboise) aux notes poivrés, nuancées de vanille, de réglisse et de menthol. L'harmonie est déjà là en bouche : gourmande, riche, ample, elle est portée par des tanins soyeux et par une finale persistante. Concentration et noblesse du terroir caractérisent cette bouteille taillée pour la garde. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Wine Enthusiast

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2*Coup de Coeur Hachette

« Ce 1er cru rubis étincelant dévoile un nez riche et puissant de petits fruits rouges agrémentés de nuances de caramel. La bouche se révèle dense, soyeuse, ronde et concentrée, avec du fond et beaucoup de fraîcheur, ce qui n'était pas évident dans ce millésime chaud et solaire. Une grande réussite. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Domaine Faiveley - Mercurey Clos Rochette Monopole 2013

14,5/20 RVF

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89/100 Wine Spectator

« En blanc, le mercurey clos rochette est un joli vin avec une note d'agrume et une chair douce avec une belle persistance sur une belle fraîcheur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

Domaine Faiveley - Mercurey Vieilles Vignes 2014

Les vieilles vignes de Pinot Noir donnent ici un vin à l'intensité aromatique exceptionnelle, révèlant fidèlement le terroir de Mercurey. En bouche, on trouve les petits fruits rouges mûrs typiques de l'appellation, avec une touche vanillée qui apporte de la délicatesse. Il saura séduire les néophytes et sera grandement apprécié par les amateurs éclairés.

Domaine de la Framboisière - Mercurey Monopole La Framboisière 2015

14-14,5/20 RVF

« Cette parcelle monopole s'inscrit dans le giron de la maison Faiveley. Le vin est charnu et velouté. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016) Certainement la cuvée la plus représentative de l'appellation Mercurey, ce rouge offre des arômes intensément fruités, sur la framboise bien entendu ! Un vin très élégant et féminin !

Château de Chamirey - Mercurey En Pierrelet 2014

15/20 RVF

« En Pierrelet séduit par sa droiture. C'est un vin sapide, tendu et suave à la fois. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Il y a, dans ce vin blanc, une très belle harmonie entre la richesse apportée par l'élevage et la tension minérale provenant du terroir de Pierrelet.

Domaine de la Framboisière - Mercurey blanc 2014

Elevé sur lies principalement en cuves, on retrouve la nature fruitée et florale du Chardonnay dans ce Mercurey blanc. La bouche exprime une belle acidité qui confère fraîcheur et structure à cette cuvée. Un blanc très plaisant à apprécier frais aussi bien à l'apéritif que pendant un repas.

Domaine de la Framboisière - Mercurey La Framboisière 2014 Monopole

14,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 Jancis Robinson

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14/20 RVF

(Notes millésime 2013)

Certainement la cuvée la plus représentative de l'appellation Mercurey, ce rouge offre un nez intensément fruité, où se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges et noirs ainsi que des notes boisées. La bouche, quant à elle, est à la fois puissante et charnue sur des saveurs de framboise, bien entendu ! et autres petits fruits rouges croquants. Un vin très élégant et féminin !

Domaine Louis Max - Mercurey Les Rochelles 2014

Médaille OR Burgondia

« Un blanc précis et fruité, sur des arômes de pomme fraîche, de poire et d'ananas. Charnu avec une finale vive. » (James Suckling 2015) Elegant aussi bien au nez qu'en bouche, le Mercurey blanc du Domaine Louis Max se distingue par la fraîcheur de ses arômes et son croquant.
Découvrez la recette de la Sole Meunière sur le blog du magazine Saveurs !

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2011

16,5/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

Selon le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2015, le Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru Clos du Roi présente une « matière très riche ». La concentration des arômes de petits fruits rouges apporte de la gourmandise et les tanins de la souplesse à cette cuvée. Un premier cru à boire dès à présent ou à laisser en cave quelques années.

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2012

15,5/20 Gault & Millau

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16,5/20 Jancis Robinson

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16/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

« Son aspect acidulé cache un vin ample et volumineux, ce vin forme des ondulations aromatiques précieuses et aériennes. L'accent est porté sur la minéralité additionnée à un brin de fruité, de fleurs, nous sommes admiratifs de son aptitude sensorielle. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

Domaine de la Framboisière - Mercurey La Framboisière 2012 Monopole

87/100 Robert Parker

« Le Mercurey La Framboisière 2012 offre un bouquet parfumé, vif et généreux sur la fraise des bois, la canneberge. La bouche est moyennement corsée avec une attaque charnue. Il possède du fond mais je préfère savourer son charnu jeune plutôt que de le laisser vieillir. C’est un Mercurey tout simplement délicieux, à boire tôt pour le plaisir, et jusqu’en 2018. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Château de Chamirey 2010

16,5/20 Gault & Millau

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15/20 Bettane & Desseauve

« Au nez, ce vin est élégant et développe des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches, soutenus des touches d’un élevage élégant. En bouche il est délicieusement minéral, généreux, avec de la vivacité, et présente une belle longueur subtilement iodée. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un blanc fin et délicat, aux savoureuses notes d'agrumes, de citron vert, avec une certaine minéralité…