Domaine Barolet Pernot

Domaine Barolet Pernot
Propriété familiale depuis 4 générations, le domaine Barolet Pernot s’étend sur 14 ha de vignes et 6 appellations.

En 1947, André Barolet s’y installe et épouse Huguette Pernot en 1957. Ils vont, accompagnés de Didier, aménager en 1985 un caveau de dégustation pour faciliter la vente aux particuliers. Le fils de Didier, Romain, rejoint l’aventure en 2015.

Le domaine Barolet Pernot produit des vins blancs et rouges en appellations Saint-Romain et Auxey-Duresses, et des rouges en appellations Puligny-Montrachet et Beaune 1er cru.

Plus d'informations sur le site des vins de Barolet Pernot

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Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019

2*Coup de Coeur Hachette

« Étoilée l'an passé, cette cuvée issue d'un assemblage de parcelles représentant 3,50 ha fait mieux encore dans sa version 2019 et décroche un coup de cœur. Le nez, très élégant, balance entre le boisé de l'élevage (40 % de fûts neufs) et des senteurs d'agrumes. La bouche se révèle ample, riche, généreuse et trouve dans sa longue finale acidulée une fraîcheur salutaire. Une harmonie remarquable. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)