Francis Ford Coppola Winery - Monterey County Diamond Collection Pinot Noir 2019
Ce Pinot Noir issu du millésime 2019 livre un vin rouge plein de fruits et de gourmandise. Son bouquet intense de senteurs de fruits (fraise, framboise) et de touches vanillées est très plaisant. La bouche s'ouvre sur une beau volume avec des tanins mi-corsés et soyeux. Des notes florales s'ensuivent. Enfin la finale aux nuances épicées (clou de girofle, arômes toastés) rappelle son élevage de 9 mois en fûts de chêne. Prêt à déguster ! Capsule à vis
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Oeil
Robe couleur violet-magenta intense
Nez
Intense et concentré d'arômes de cerise, lavande et vanille
Bouche
Croustillante et vive avec des saveurs de baies noirs et d'épices
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Bon partenaire des viandes marinées au barbecue, il accompagnera très bien un plat de penne à l'arrabiata, de lasagnes ou encore une pizza napolitaine...