« Un vin rouge juteux et fruité, plein d'écorce d'orange, de fruits noirs et de fleur. De l'ardoise aussi. Charnu, rond aux tanins soyeux et une finale aromatique. Un assemblage de vieux cépages rhodaniens. À boire maintenant. » (James Suckling 2018)
Caractéristiques
Domaine
Pedro Parra y Familia
Cuvée
Pencopolitano
Millésime
2016
Appellation
Itata
Région
Chili
Cépages
65 % Cinsault, 27 % Carignan, 8 % Pais
Terroirs
Sols granitiques et de quartz
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Élevage
1 an en cuves inox (50%) et foudres (50%)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Nez
Intenses notes de fruits rouges et noirs et minéral
Bouche
Juteuse et fruitée, fraîche et minérale à la fois, belle structure tannique
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera une entrecôte, un couscous, un chili con carne...
Pedro Parra y Familia
Itata
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 93/100
A propos du vin :
Un vin rouge juteux et fruité, plein d'écorce d'orange, de fruits noirs et de fleur. De l'ardoise aussi. Charnu, rond aux tanins soyeux et une finale aromatique. Un assemblage de vieux cépages rhodaniens. À boire maintenant.
Avis client
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