Seña 2013
« Arômes superbes de cassis, de pétales de rose et de menthe, ainsi que de lavande et de roches. Charpenté avec une incroyable densité de fruit. Complexe mais agile et vif. Les tanins sont parfaitement intégrés. Il se développe en bouche et montre la structure d'un premier cru de Bordeaux, tout en gardant une identité chilienne. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec, Merlot et Petit Verdot, cultivés en biodynamie. C'est un vrai plaisir de le déguster maintenant mais il sera à son apogée en 2019. Encore meilleur que l'incroyable 2012. » (James Suckling 2015) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.
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Oeil
robe pourpre foncée
Nez
arômes de fruits noirs mûrs, de tabac et de boisé
Bouche
charnue et complexe. Bel équilibre entre acidité et tanins. Texture soyeuse. Longueur pure et élégante.
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2023
Accords mets/vins
accompagnera très bien un carré d'agneau, un filet de boeuf, des cailles sautées à la poêle, un magret de canard rôti, ou un jarret d'agneau confit
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)