« Le 2014 est très tendre, il présente l'austérité des vignobles caillouteux aux sols crayeux et une myriade d'herbes Méditerranéennes. La vendange est partiellement égrappée ce qui donne une fine touche supplémentaire et le rend subtilement texturé. Il a les tanins poussiéreux et la saveur saline des sols calcaires. C'est un superbe rapport qualité/prix et une très bonne introduction au Monastrell d'Alicante ; le prix est invraisemblable. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Oeil
robe rouge cerise
Nez
arômes de fruits frais avec une touche de chocolat et de grillé
Bouche
fraîche, charnue avec du volume et de la longueur
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec du gibier, des viandes grillées ou mijotées...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)