« Le 2014 est très tendre, il présente l'austérité des vignobles caillouteux aux sols crayeux et une myriade d'herbes Méditerranéennes. La vendange est partiellement égrappée ce qui donne une fine touche supplémentaire et le rend subtilement texturé. Il a les tanins poussiéreux et la saveur saline des sols calcaires. C'est un superbe rapport qualité/prix et une très bonne introduction au Monastrell d'Alicante ; le prix est invraisemblable. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodegas Enrique Mendoza
Cuvée
La Tremenda
Millésime
2014
Appellation
Alicante
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Monastrell
Terroirs
calcaires sableux
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
macération préfermentaire de 2 jours. Fermentation en cuves inox pendant 6 jours à 24-25°C avec remontages fréquents et courts
Élevage
6 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge cerise
Nez
arômes de fruits frais avec une touche de chocolat et de grillé
Bouche
fraîche, charnue avec du volume et de la longueur
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec du gibier, des viandes grillées ou mijotées...
Bodegas Enrique Mendoza
Plus d'information sur Bodegas Enrique Mendoza
Alicante
L'appellation Alicante concerne les vins produits à partir des vignes situées dans la région autour de cette ville d'Espagne. Les vins d'Alicante bénéficient de la classification "Denominación de Origen" depuis 1957. Les zones de production sont réparties sur différents territoires de la province. Le terroir et le climat peuvent y varier, allant de l'humidité et de la richesse des vignobles sales de la Marina Alta, aux terres sèches et pauvres de Vinalopo en passant par des terrains plus équilibrés situés dans les vignes du Comtat par exemple.
Les vins d'Alicante sont élaborés à partir de différents cépages. Parmi eux, on distingue le Moscatel d'Alexandrie, cépage utilisé tant pour la fabrication du vin, que pour la table et pour la production de raisins secs est cultivé dans la région de la Marina Alta, ce qui crée un paysage diversifié spécifique et une culture très particulière. Toutefois, le cépage le plus représenté reste le Monastrell d'Alicante dont les mariages avec d'autres cépages sont particulièrement faciles et heureux. C'est cependant le Bouschet d'Alicante, dont la chaire est de la même couleur que la peau, qui donne à cette appellation tout son caractère, notamment par la couleur qu'il donne au vin et la touche minérale associée à la personnalité des vins d'Alicante.
Parmi les vins de dénomination Alicante, le Fondillón, constitué uniquement à partir de Monastrell, se distingue tout particulièrement dans ses méthodes d'élaboration. Choisi par les rois, il est aussi particulièrement apprécié des amateurs. Ainsi, l'appellation Alicante permet de produire des vins rouges comme des vins blancs dont la diversité appelle la curiosité et la découverte. Les Bodegas Volver, Las Virtudes ou Santa Catalina del Mañán permettent d'apprécier cette diversité.
Plus d'information sur les vins Alicante
Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 92/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 47 avis
Note et avis de M.REMI B. Publié le 30/04/2020
Bien plus fondu aujourd’hui qu’au moment de l’achat. Très beau monastrell
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Note et avis de M.PIERRE S. Publié le 30/04/2018
absolument à maturité. excellent rapport qualité prix
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Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 19/04/2018
A attendre.
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Note et avis de M.JULIEN M. Publié le 30/10/2017
Un goût "Parker". Vanille qui saute au nez et à la bouche. Vin agreable mais aucune complexité. Personnellement ce n'est pas mon goût.
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Note et avis de M.PASCAL P. Publié le 09/09/2017
a découvrir absolument !
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Note et avis de M.BERNARD N. Publié le 03/07/2017
Les vins espagnols compensent souvent les déceptions que suscitent souvent les vins français de le même gamme. Mais continuons à être fiers de nous, jusqu'à la prochaine crise.
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Note et avis de M.THIERRY P. Publié le 05/06/2017
Espagne toujours aussi surprenante
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Note et avis de M.THIERRY S. Publié le 15/05/2017
Bon vin typique du sud de l'Espagne
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Note et avis de M.MIGUEL L. Publié le 22/06/2022
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Note et avis de M.MATTHIEU C. Publié le 06/04/2021
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