Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

Notes : Robert Parker 90/100, Médaille d'argent Vinalies Internationales 2008, Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2008.
Un très beau vin, riche et gourmand, dont l'assemblage unique laisse rêveur : Mourvèdre, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot. Rien que ça ! Une véritable petite bombe !

Cette cuvée "Centenario" a été spécialement élaborée pour le tricentenaire de la bataille d'Almensa de 1707. Elle est issu d'un élevage long CRIANZA (9 mois en fûts de chêne + 18 mois en bouteilles avant sa commercialisation en 2007).

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Domaine :
Hacienda El Espino
Nom du vin :
Crianza Centenario 1707 2007
Millésime :
2004
Appellation :
Almansa
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
25% Monastrell, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Terroirs :
éboulis calcaires
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Vignes en treilis
Vinification :
Fermentation de 3 jours à 10°C pui macération de 12 jours à 22°C
Degré d'alcool :
13,5° %
Elevage :
Crianza : 9 mois en barriques de chêne et 18 mois en bouteille
Production :
20 000 bouteilles
Oeil :
Robe rouge griotte à reflets grenat
Nez :
Intense et complexe sur des notes fruitées et épicées et une touche de caramel
Bouche :
Soyeux et très èquilibré en bouche avec une finale réglisse et une fine et agréable touche boisée
Boire à partir de :
2008
Boire avant :
2012
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
16-17°C
Accords mets/vins : Un vin unique et robuste à déguster sur du jambon Serrano, une côte de veau, un plateau de fromages...
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Almansa est une commune de la province d'Albacete, au sud-est de la communauté Castille-La Manche en Espagne. La zone de production de la dénomination d'origine Almansa se situe immédiatement au nord des dénominations Yecla et Jumilla, sur le plateau levantin. Elle comprend huit territoires municipaux : Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola et le ...
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