Assemblage de vieilles vignes de Grenache (40 ans) et de Syrah, Picos Pardos révèle des arômes fruités intenses avec une pointe d'épices subtile apportée par un élevage maîtrisé. La bouche est structurée par des tanins doux et équilibrés. Un excellent rapport qualité/prix, c'est certain !
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Oeil
robe rouge cerise dense, avec des reflets violets
Nez
intense et fruité sur des arômes de fruits des bois, de baies, de cerise et de framboise. Notes épicées, de vanille et torréfiées.
Bouche
structurée avec des tanins soyeux et équilibrés. Finale longue et plaisante
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec des viandes rouges préparées de diverses façons (salaison, grillées, mijotées, en ragoût)...