Bodegas y Vinedos del Jalon - Picos Pardos 2014

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.3/5 (9 clients)

Assemblage de vieilles vignes de Grenache (40 ans) et de Syrah, Picos Pardos révèle des arômes fruités intenses avec une pointe d'épices subtile apportée par un élevage maîtrisé. La bouche est structurée par des tanins doux et équilibrés. Un excellent rapport qualité/prix, c'est certain !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas y Vinedos del Jalon

Cuvée

Picos Pardos

Millésime

2014

Appellation

Calatayud

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

sols d'ardoise et de graviers

Vendanges

manuelles

Elevage

6 mois en fûts de chêne français

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération à froid. Fermentation en cuve inox à température contrôlée (entre 25 et 28°C). Changement de cuves tous les 20 jours

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge cerise dense, avec des reflets violets

Nez

intense et fruité sur des arômes de fruits des bois, de baies, de cerise et de framboise. Notes épicées, de vanille et torréfiées.

Bouche

structurée avec des tanins soyeux et équilibrés. Finale longue et plaisante

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges préparées de diverses façons (salaison, grillées, mijotées, en ragoût)...

Bodegas y Vinedos del Jalon

Plus d'information sur Bodegas y Vinedos del Jalon

Calatayud

La dénomination d'origine Calatayud se situe au sud-est de la province d'Aragon et tire son nom d'un petit village emblématique de la région. L'appellation concerne 46 communes et s'étant au total sur une superficie de plus de 5.600 hectares. La DO Calatayud a ainsi été accordée en 1989.

Les vignobles de Calatayud jouissent de sols essentiellement calcaires, composés d'éboulis montagneux, d'agiles rouges. Le climat continental engendre une amplitude thermique journalière très importante et des précipitations relativement modérées, entraînant un stress hydrique favorable à la qualité du raisin. Le travail de producteurs tels Bodegas San Alejandro ou Bodegas Claraval permet d'offrir la pleine expression du terroir dans des vins Calatayud de qualité.

Le terroir des vins Calatayud permet la composition de ses vins rouges à partir de cépages parmi lesquels on trouve principalement le Grenache (Garnacha Tinto), le Tempranillo, le Maccabeu, le Monastrell, la Mazuela, le Merlot, et la Syrah. Les vins blancs de Calatayud sont issus des cépages Macabeu, Malvasia, Moscatel de Alejandria, Garnacha Blanca et Chardonnay.
Plus d'information sur les vins Calatayud

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 9 avis

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Note et avis de M.ARNAUD R. Publié le 27/09/2017

Pas subjugué par ce vin , pas vraiment intense comme décrit dans les commentaires, et dont la structure est déséquilibrée par l'alcool.

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Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 25/07/2017

pour 7,90 c'est un joli rouge d'été bien fruité qui reste dans dans le style "travaillé" des vins espagnols

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Note et avis de M.LAURENT R. Publié le 04/05/2017

très bonne surprise, rapport qualité prix imprenable!!

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Note et avis de M.DAVID S. Publié le 03/05/2017

Correct pour le prix mais pas excitant

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Note et avis de M.GREGOIRE M. Publié le 09/06/2020

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Note et avis de M.ROBERT B. Publié le 17/08/2018

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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 08/03/2018

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Note et avis de M.NICOLAS R. Publié le 21/04/2017

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Note et avis de M.PHILIPPE S. Publié le 23/03/2017

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