Bodegas Canopy

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3.3/5Voir les 9 avis
Bodegas Canopy
Bodegas Canopy est né en 2003, de la volonté  de deux oenologues, Alfonso Chacon et Belarmino Fernández. Dans la Sierra de San Vicente, au Sud de Tolède, à 750 mètres d’altitude, ils rachètent petit à petit 19 parcelles, principalement de vieux Grenache en appellation Mentrida. Désertées par les viticulteurs préférant planter des cépages internationaux dans la plaine, ces parcelles étaient vouées à être arrachées. Le duo redonne ainsi ses lettres de noblesse à ce terroir si unique avec son climat frais fixant les arômes, des sols sableux reposant sur un socle granitique et des parcelles éparses séparées par des forêts de genévriers, des figuiers sauvages. Le tandem possède également des plantations modernes de Syrah et des parcelles de schistes avec de fortes déclivités qui apportent une belle biodiversité au domaine Bodegas Canopy
Alfonso et Belarmino s’attachent à produire en agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie sur 19 hectares, des vins exprimant leurs terroir et cépages avec un minimum d’intervention que ce soit à la vigne ou au chai.  

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Robert Parker - Wine Advocate

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Nos dernières ventes de vins Bodegas Canopy

Bodegas Canopy - Castillo de Belarfonso 2017

90+/100 Robert Parker

«L'accessible Grenache 2017 Castillo de Belarfonso a été élaboré à partir de raisins du village de Real de San Vicente, l'un des villages de la Sierra de Gredos au sein de l'appellation Méntrida. Il a une couleur rubis brillante et un nez étincelant avec des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. C'est une excellente introduction aux vins de Gredos. Cela m'a beaucoup plu, il dépasse l'effet du millésime chaleureux et offre une bonne fraîcheur.» Un magnifique Grenache tout en fraîcheur !

Bodegas Canopy - Congo 2015

92/100 Penin

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93/100 Robert Parker

«Le Congo 2015 est une sélection des meilleures grappes de Grenache d'un ancien vignoble du village de Real de San Vicente, sur des sols granitiques, issues des mêmes plantes que l'un des vignobles qui produisent Tres Patas. Seuls avaient été produits les millésimes 2007 et 2009 auparavant, le travail de récolte grappe par grappe étant trop fastidieux. Ce vin a été élevé en foudre de chêne français (l'équivalent de dix fûts de Bourgogne, soit 2 280 litres), où il a vieilli pendant 18 à 20 mois. En ressort des notes de fruits sucrés et l'austérité des sols granitiques. A laisser vieillir pour qu'il s'épanouisse encore davantage.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Un Grenache d'exception !

Bodegas Canopy - Loco 2015

91/100 Penin

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91/100 Robert Parker

«Le nouveau millésime n'était pas encore sorti alors j'ai redégusté Loco blanc 2015 pour vérifier son évolution en bouteille. Il devient très balsamique, avec des notes de camphre et de laurier, ce vin est clairement méditerranéen, avec quelques notes minérales rappelant le Riesling, tout en gardant la signature variétale. Il devrait continuer à se bonifier en bouteille.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vin qui porte bien son nom ! Un pari fou de réaliser la seule cuvée 100% Grenache blanc du centre de l'Espagne. Une cuvée unique et incontournable ! (Livré avec son habillage en tissu)