La Mancha

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La Mancha
La région autonome de Castille - La Manche est située au centre de l'Espagne,  entre Madrid au nord et l'Andalousie au sud. L'appellation régionale Castilla la Mancha, déjà reconnue dès 1932, s'est vue attribuer le titre de dénomination d'origine en 1973. Elle produit à elle seule la moitié des vins espagnols avec un vignoble de près de 450.000 hectares, même si elle ne compte pourtant que huit DO locales.

Située sur la Meseta Central (plateau central) de la péninsule ibérique, l'appellation des vins Castilla la Mancha englobe 182 municipalités réparties sur les quatre provinces de Albacete, Ciudad Real, Cuenca et Tolède. Elle ne recouvre donc pas la totalité de la région administrative. Les vignes jouissent d'un climat continental extrême, avec de grands écarts de températures et des précipitations variables, assurant les conditions propices à un développement optimal de la vigne. Ces caractères donnent de magnifiques résultats, grâce notamment au travail de la Bodega Ercavio.

Les vins blancs de l'appellation Castilla la Mancha sont issus des cépages Airén, Macabeu, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Les vins rouges et les rosés, quant à eux, sont issus du Tempranillo, du Grenache, du Moravia, du Cabernet Sauvignon, du Merlot et de la Syrah. Dans cette importante production de Castilla la Mancha, il faut distinguer les vins jeunes (jóvenes) et les vins traditionnels (tradicionales), qui peuvent être des trois couleurs, des vins rouges de plus grande qualité que sont les vins Crienza (élevés en fût), Reserva (vieillis au moins 12 mois en fût de chêne et 24 mois en bouteille) et Gran Reserva (vieillis au moins 24 mois en fût de chêne et 36 mois en bouteille). L'appellation produit aussi des vins mousseux.

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Nos dernières ventes de vins de La Mancha

Familia Bastida - Paraje de Titos 2016

91/100 James Suckling

Un 100% Garnacha, parfaitement maîtrisé sur terroir calcaire est élevé 9 mois en barriques. Le nez est explosif sur des notes de fruits rouges bien mûrs. L'attaque est gourmande avec un jus rond et suave, et une fraîcheur minérale pour équilibrer l'ensemble. Pépite de Grenache !

Familia Bastida - Alceo 2016

Une invitation à la gourmandise avec ce 100% Tempranillo ! Le nez est franc, sur les fruits rouges et noirs bien mûrs myrtilles, mûres, prunes. La bouche croquante et juteuse, est enrichie de notes épicées et balsamique sur trame minérale rappelant le terroir calcaire. Un superbe rapport qualité/prix !

Familia Bastida - Drama 2015

« Vinifié en cuve inox inoxydable puis élevé 8 mois en fûts de chêne neufs français et américain. Couleur rubis profonde. Des arômes de mûres de Boysen, liqueur de cerise, réglisse qui évoluent à l'aération vers des notes fumées, vanillées et des accents floraux. Une bouche très concentrée et homogène, qui offre un fruit juteux (myrtille), des saveurs de cola qui démontrent une netteté et une belle longueur. Finale épicée, fumée, et assez persitante, déployant une touche de bonbon saveur violette, avec une trame de tanins souples. » (Josh Raynold, Vinous Novembre 2016)

Bodegas Volver - Volver 2014

92/100 Robert Parker

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93/100 Penin

« Volver Single Vineyard 2014 vient d'une parcelle de vignes plantées en 1957, appelée Finca Los Juncares. C'est un 100% Tempranillo élevé 15 mois en fûts de chêne français et mis en bouteille sans filtration. C'est une cuvée relativement petite de 36.000 bouteilles, mais c'est un vin superbe, avec des notes de tabac frais à cigare, de réglisse et de cassis. Ce vin à la couleur pourpre opaque est charpenté, présentant des notes toastées mêlées à des notes de mûre et de cassis. C'est une beauté - une version moderne et internationale du Tempranillo, à apprécier au cours des 5-6 prochaines années. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Bodegas Volver - Volver 2013

90/100 Penin

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89/100 Robert Parker

« Le Volver 2013, 100% Tempranillo de La Mancha, a été élevé en chêne français neuf pendant 18 mois et mis en bouteille sans filtration. C'est un très beau vin issu de l'une de leurs meilleures parcelles, Finca Los Juncares. Ce vin présente une couleur rubis/pourpre intense, des notes de réglisse, de cassis et de cerise noire, un fruit parfait à l'attaque, mi-corsée, une intensité, une pureté et une texture impressionnante. Il devrait bien se déguster pendant 3-4 ans. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Bodegas Volver - Volver 2012

90/100 Robert Parker

« Un 100% Tempranillo élevé 18 mois en fûts de chêne français. Un vin exceptionnel dans son rapport qualité-prix, sa robe rubis profond / pourpre devance des notes de feuille de tabac, de réglisse, de gâteau aux fruits, de mûre et de cassis. Intense et moyennement corsé, avec des tanins doux et voluptueux, long en bouche, il sera parfait pendant 1 à 3 ans. C’est un de ces vins espagnols qui brillent par leur fruit, leur saveurs et leur complexité. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Bodegas Volver - Volver 2011

91/100 Robert Parker

Note : Robert Parker 91/100
« En provenance de La Mancha, le Volver 2011 (100% Tempranillo élevé 18 mois en fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille) est une cuvée de 2000 caisses issue d'un seul vignoble. D'abondantes notes de fleurs d'acacia s'entremêlent de cassis et de mûre, dans un profil moyennement corsé, légèrement épicé et savoureux. Une bouche bien définie, des tanins doux et une longue finale suggèrent une superbe bouteille, à boire sur 3-4 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)