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Espectacle del Montsant - Montsant 2021

Espectacle del Montsant - Montsant 2021

Montsant|Vin rouge

99/100

Robert Parker

96/100

Guia Penin

96/100

Tim Atkin

Espagne
élégant
côte de bœuf
nouveauté
grand nom
haut vol

« L'un des millésimes les plus élégants et les plus raffinés d'Espectacle, un véritable élixir d'après le Wine Advocate ! »

« L'Espectacle del Montsant 2021 présente une robe rubis brillante et un nez très parfumé et élégant, sans aucun signe de surmaturité. L'année 2021 ayant été beaucoup plus fraîche, le vin est plus élégant que jamais (à l'instar des années plus fraîches comme 2014), texturé et doté de tanins très fins. Il présente un nez enivrant de fruits rouges et d'orange sanguine, de violette et une touche épicée avec des saveurs piquantes et une finale dominée par la pastille de violette, piquante, intense, nette et très longue. Il est complexe, précis, nuancé et en constante évolution dans le verre. C'est certainement l'un des millésimes les plus élégants et les plus raffinés d'Espectacle, avec la fraîcheur naturelle de l'année. Bravo ! Il existe environ 7 500 bouteilles de cet élixir. 2024-2036 » (Robert Parker 2024)

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Site noté
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Domaine

Espectacle del Montsant

Millésime

2021

Appellation

Montsant

Région

Espagne

Cépages

100% Grenache

Terroirs

Région de Tarragone, vignoble près-phylloxérique d'altitude découvert par René Barbier en 1979, terroir montagneux, côteau calcaire à 600m d’altitude, Espectacle : lieu-dit de La Figuera, vignes centenaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

40% de grappes entières, fermentation alcoolique en foudres de chêne

Élevage

Pendant 15 mois en fûts de chêne français de 4 000 litres

Degré d'alcool

15,5%

Oeil

Robe d'un grenat brillant

Nez

Senteurs élégantes et aromatiques de zeste d'orange sanguine, de cerise griotte, de framboise fraiche, un second nez sur un bouquet poivré et de pétales de violette

Bouche

Attaque ample, texture crayeuse aux tanins fins et juteux, belles saveurs d'épices douces, de poudre minérale, et de zestes de pamplemousse, finale fraicheur et d'une superbe longueur

Servir

À 15-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2036

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des paupiettes de lapin aux figues, de la perdrix farcie au jus de truffe, de l'agneau aux aubergines...

Plus d'information sur Espectacle del Montsant

Plus d'information sur Montsant

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 99/100 (Exceptionnel)

A propos du vin :

L'Espectacle del Montsant 2021 présente une robe rubis brillante et un nez très parfumé et élégant, sans aucun signe de surmaturité. L'année 2021 ayant été beaucoup plus fraîche, le vin est plus élégant que jamais (à l'instar des années plus fraîches comme 2014), texturé et doté de tanins très fins. Il présente un nez enivrant de fruits rouges et d'orange sanguine, de violette et une touche épicée avec des saveurs piquantes et une finale dominée par la pastille de violette, piquante, intense, nette et très longue. Il est complexe, précis, nuancé et en constante évolution dans le verre. C'est certainement l'un des millésimes les plus élégants et les plus raffinés d'Espectacle, avec la fraîcheur naturelle de l'année. Bravo ! Il existe environ 7 500 bouteilles de cet élixir. 2024-2036
Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2024) 96/100

Guia Penin

Guia Penin

Vin noté (guide 2024) 96/100

A propos du vin :

Style : épicé, élégant, herbes balsamiques. Couleur : cerise, bordure violette. Arôme : notes de fruits rouges, floral, épicé, herbes sauvages, minéral, poivre noir. Saveur : savoureuse, fruitée, bonne acidité, longue.

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