Bodega La Milagrosa - Senorio del Tallar Vendimia Seleccionada 2015

Name: Bodega La Milagrosa - Senorio del Tallar Vendimia Seleccionada 2015
Brand: Bodega La Milagrosa
Rating: 3.5 (28 reviews)

Ribera del Duero | Vin rouge

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (28 clients)

« Avec ce boisé présent au nez, le vin est toujours dominé par des arômes qui oscillent entre l'olive noire et la mûre. Les tanins sont ronds et secs, il y a une pointe d'alcool, mais l'ensemble se tient très bien. » (James Suckling 2017) Le compromis parfait entre la fraîcheur de ce terroir d'altitude et la maturité des vins espagnols !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega La Milagrosa

Cuvée

Senorio del Tallar Vendimia Seleccionada

Millésime

2015

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tempranillo

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentation à température contrôlée. Macération de 25 jours minimum. Fermentation malolactique à 22°C en barriques neuves

Élevage

16 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Nez

intense en arômes de fruits rouges frais, de réglisse avec une note balsamique légère

Bouche

mi-corsée avec un grain de tanin souple. Equilibrée, longue et persistante

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes en sauce, des ragoûts, du gibier...

Bodega La Milagrosa

Plus d'information sur Bodega La Milagrosa

Ribera del Duero

La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne.

Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires et des concrétions marneuses. La topographie est relativement plane, pour situer le vignoble entre 750 et 850m d'altitude, les quelques collines pouvant culminer à près de 900m. La région de Ribera Del Duero subit les influences d'un climat à la fois continental et méditerranéen : les pluies restent modérées, obligeant la vigne à plonger ses racines profondément dans le sol, avec une amplitude thermique pouvant aller de -18°C en hiver à plus de 40°C en été.

C'est le Tempranillo, cépage roi en Espagne, qui entre en grande partie dans l'élaboration des vins Ribera Del Duero. On trouve également les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir et l'Albillo. Les vins produits sont en très grande majorité rouges, pour une infime partie de vins rosés. Ils appartiennent à 4 classes distinctes en fonction de leur élevage : Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva. La dénomination d'origine Ribera Del Duero produit quelques-un des meilleurs vins d'Espagne, dont certainement le plus célèbre et le plus prisé d'entre eux : Pingus, de la Bodega Dominio de Pingus. D'autres producteurs ne déparent pas les qualités de l'appellation, à l'instar des Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia ou Bodega Valtravieso.

Plus d'information sur les vins Ribera del Duero

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 28 avis

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 01/05/2019

Bue en 03/19. vin fruité et bien équilibré. En accompagnement de poivrons frits.