1jour1vin

Pico Cuadro - Original 2014

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (31 clients)

91/100

Penin

-

90/100

Robert Parker

« Pico Cuadro 2014 est une sélection parcellaire de vieilles vignes de Tempranillo [...]. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. LE boisé est toujours présent mais assez subtile, et le vin est bien plus pur qu'à la dernière dégustation, avec un mélange de fruits noirs, d'épices, de réglisse et une pointe terreuse. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, un peu léger en milieu de bouche, et avec une acidité modérée. Une amélioration considérable. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Pico Cuadro

Cuvée

Original

Millésime

2014

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Cépages

100% Tempranillo (Tinto Fino)

Terroirs

Sols de graves sablonneux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours. Fermentation alcoolique en cuve et malolactique en fûts.

Élevage

14 mois en fût de chêne français

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur rouge rubis

Nez

Arômes frais et fruités de fruits rouges mûrs

Bouche

Savoureuse avec un bel équilibre entre acidité et tanins soyeux

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une côte de bœuf sauce au poivre, une Pata Negra, une paella, du fromage Manchego...

Pico Cuadro

Plus d'information sur Pico Cuadro

Ribera del Duero

Plus d'information sur Ribera del Duero

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Guide Penin

Guide Penin

Vin noté 91/100

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 31 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/04/2019

Superbe vin , le nez est fruits mûrs, juteux la bouche oscille entre crayeux et crémeux, ce qui donne une belle longueur gustative

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 02/07/2018

A ce prix, c'est une affaire pour qui aime les vins charpentés

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 10/05/2018

Belle decouverte

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCOIS C. Publié le 09/07/2017

Plein de promesses. Les tanins sont encore assez secs, mais dans deux à trois ans il sera au sommet.

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 18/08/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme FLORENCE O. Publié le 31/03/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. EDOARDO B. Publié le 31/12/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THOMAS H. Publié le 11/09/2021

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. DAVID G. Publié le 06/09/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN P. Publié le 19/07/2021

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