Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2015 était noté : James Suckling 91/100, Penin 91/100
Avec ses arômes de fraises, de fleurs et une pointe de cannelle, le nez est charmeur et intense. La bouche est charnue avec des tanins encore fermes. Cette cuvée exprime de la puissance et du volume, elle accompagnera à merveille vos viandes rouges en grillade ou plats épicés. À ne pas manquer ! 

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Domaine :
Bodega Valtravieso
Nom du vin :
Crianza
Millésime :
2016
Appellation :
Ribera del Duero
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Tinta Fina, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Terroirs :
Sols crayeux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à basse température pendant 5 jours. Fermentation puis macération post-fermentaire
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
12 mois en fûts de chêne français, puis 9 mois minimum après mise en bouteille
Oeil :
Robe rouge cerise aux reflets pourpres
Nez :
Très complexe à dominante fruitée. Arômes de violette et de fleurs blanches avec des notes boisées bien intégrées (cacao, café, vanille)
Bouche :
Fruitée, raffinée, ronde et équilibrée. Belle structure tannique
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2022
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des viandes rouges grillées, des poissons gras, des fromages semi-affinés...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne. Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires ...
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