Bodegas Dios Ares

3.9/5 (12 avis)

« A ne pas manquer ! »

« Le Crianza Ares 2018 est assez différent du nouveau projet, Voelos, qui est plus traditionnel. Il s'agit toujours du Tempranillo de la Sonsierra, élevé en barriques françaises pendant 12 mois, mais dans un style complètement différent - ici, le fruit joue le rôle principal. C'est un style de Crianza très facile à boire, avec le boisé en arrière-plan (ou même plus loin...) avec un fruit net et un palais vibrant avec une grande fraîcheur. Il est parfait au verre et en accompagnement. » (Wine Advocate 2020)

3.3/5 (11 avis)

« Le Ares Crianza 2011 est un vin aromatique, fleuri avec des notes de violette, de réglisse et de cerise mûre. La bouche est lisse avec des saveurs nettes, un bois intégré avec quelques notes fumées, une bonne acidité et une finale très agréable dominée par des arômes de violette. Il n’est pas sans me rappeler certaines syrahs du Rhône Nord. Superbe ! » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

4/5 (1 avis)

« Le Ares Reserva 2008 a été élevé pendant 26 mois dans 25% de fûts neufs français (Allier et Tronçais). Il possède un bouquet parfumé avec une belle minéralité et de l’équilibre, avec une finale précise et minérale, très bien définie. A boire jusqu’en 2020. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un rouge intense, avec un bel équilibre entre le fruit et le boisé. Persistant et long en finale, il est très élégant !

3.6/5 (18 avis)

« Le Crianza 2009 de Ares et un pur Tempranillo issu de vignes sur sols argilo-calcaires. Fermenté en cuve inox, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Il offre un palais bien défini, avec des notes de mûre, de prunelle et de réglisse. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fermes et crayeux. Il se révèle un peu masculin pour un Crianza, ce qui le rend original. A boire maintenant et jusqu'en 2017. » (Wine Advocate Août 2012 - Robert Parker)