Bodegas Dios Ares

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3.6/5Voir les 38 avis
Bodegas Dios Ares
Bodegas Dios Ares a été créé en 2001 par Carlos San Pedro, par ailleurs propriétaire et directeur technique de Bodegas Pujanza, en association avec d'autres personnalités du monde du vin, et a produit son premier millésime en 2004.

Les vignobles de Bodegas Dios Ares, qui comptent quelques 100 hectares, sont situés à Laguardia (Rioja Alavesa) produisant une excellente sélection de raisins. Le terroir est composé de sols argilo-calcaire, à une altitude moyenne de 400 à 650 mètres. Tout au long du processus de culture, les vignobles de Bodegas Dios Ares sont contrôlés, de la taille jusqu'aux dernières semaines avant les vendanges, afin d'obtenir une parfaite maturité des raisins.

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Robert Parker - Wine Advocate

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Bodegas Dios Ares - Rioja Crianza 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (8 avis)

91/100 Robert Parker

Espagne
tempranillo
fruité
vibrant
viande rouge

« Le Crianza Ares 2018 est assez différent du nouveau projet, Voelos, qui est plus traditionnel. Il s'agit toujours du Tempranillo de la Sonsierra, élevé en barriques françaises pendant 12 mois, mais dans un style complètement différent - ici, le fruit joue le rôle principal. C'est un style de Crianza très facile à boire, avec le boisé en arrière-plan (ou même plus loin...) avec un fruit net et un palais vibrant avec une grande fraîcheur. Il est parfait au verre et en accompagnement. » (Wine Advocate 2020)

Bodegas Dios Ares - Crianza 2011

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5 (11 avis)

90/100 Robert Parker

-

93/100 Penin

« Le Ares Crianza 2011 est un vin aromatique, fleuri avec des notes de violette, de réglisse et de cerise mûre. La bouche est lisse avec des saveurs nettes, un bois intégré avec quelques notes fumées, une bonne acidité et une finale très agréable dominée par des arômes de violette. Il n’est pas sans me rappeler certaines syrahs du Rhône Nord. Superbe ! » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

Bodegas Dios Ares - Reserva 2008

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

90/100 Robert Parker

« Le Ares Reserva 2008 a été élevé pendant 26 mois dans 25% de fûts neufs français (Allier et Tronçais). Il possède un bouquet parfumé avec une belle minéralité et de l’équilibre, avec une finale précise et minérale, très bien définie. A boire jusqu’en 2020. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un rouge intense, avec un bel équilibre entre le fruit et le boisé. Persistant et long en finale, il est très élégant !

Bodegas Dios Ares - Crianza 2009

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (18 avis)

90/100 Robert Parker

« Le Crianza 2009 de Ares et un pur Tempranillo issu de vignes sur sols argilo-calcaires. Fermenté en cuve inox, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Il offre un palais bien défini, avec des notes de mûre, de prunelle et de réglisse. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fermes et crayeux. Il se révèle un peu masculin pour un Crianza, ce qui le rend original. A boire maintenant et jusqu'en 2017. » (Wine Advocate Août 2012 - Robert Parker)