Elena Fucci - Titolo 2009

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

Note : Robert Parker 93/100
Cette cuvée Titolo est impressionnante dès le premier abord, avec au nez des touches de goudron, d'épices, fruits noirs et des arômes tertiaires; La texture en bouche est riche et fine : toute la minéralité de la roche volcanique, de la complexité, du fruit dans une structure imposante et éclatante !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Elena Fucci

Cuvée

Titolo

Millésime

2009

Appellation

Aglianico del Vulture

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Aglianico del Vulture

Terroirs

Basilicata, sur le canal de lave du volcan Vulture, canal Titolo

Elevage

12 mois en barrique de chêne français

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

en cuve inox, et malolactiques en fût de chêne

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rubis intense et sombre

Nez

impressionnant dès le premier abord avec des touches de goudron, d'épices, fruits noirs et des arômes tertiaires

Bouche

la texture est riche et fine : toute la minéralité de la roche volcanique, de la complexité, du fruit dans une structure impressionnante !

Boire à partir de

2013

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un osso buco alla milanese, de l'agneau, une volaille r&ocirc;tie...<br/>

Domaine Elena Fucci

Plus d'information sur Domaine Elena Fucci

Aglianico del Vulture

L'appellation Aglianico de Vulture est attribuée aux vins rouges produits dans le nord-ouest de la province de Potenza, en Basilicate, région située au sud de l'Italie, entre le talon et la pointe de la botte. Les vins rouges issus de ce terroir ont obtenu la DOC (denominazione di origine controllata) en 1971 et la DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) en 2010 pour les crus Aglianico de Vulture supérieurs. Les amateurs classent ces vins parmi les meilleures productions d'Italie, se rapprochant d'ailleurs du Barolo, tant par son élaboration que par son goût.

Le cépage Aglianico a été rapporté dans la péninsule italienne par les Grecs, son nom étant d'ailleurs probablement issu de "Hellenico". Les Romains l'ont adopté dans certaines parties de l'Empire, et ont notamment développé sa culture au pied du Mont Vulture. Les vignes s'étendent sur les pentes de ce volcan éteint jusqu'à 760 mètres d'altitude pour donner un vin robuste à la belle couleur rubis. Le cahier des cherries de l'appellation impose un vieillissement d'au moins cinq années pour donner un Aglianico de Vulture vecchio et une mise en réserve supplémentaire de trois années pour obtenir un Aglianico de Vulture riserva. La région produit des grands vins de garde, fins, complexes et structurés tels ceux proposé par le Domaine Elena Fucci.

Plus d'information sur les vins Aglianico del Vulture

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.JEREMY B. Publié le 29/03/2020

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Note et avis de M.ERIC B. Publié le 24/01/2020

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