di Sardegna

L'appellation Cannonau (Grenache) di Sardegna s'étend sur 260km, de Sulcis et Cagliari (sud) à Gallura (nord) et existe depuis 1972. La production sous cette appellation correspond à environ 20% des vins sardes. On trouve sous cette appellation des vins rouges, rosés, de réserve et de liqueur. Les vins de réserve doivent titrer au minimum à 13% d'alcool et avoir été élevés au moins 2 ans avant commercialisation. Les vins de liqueur doux titrent entre 17,5% et 20% d'alcool. Les vins de cette appellation sont riches en anthocyanines et polyphénols, et ont ces dernières années attiré l'attention des consommateurs : ces composés sont riches en antioxydants et ainsi bénéfiques pour la santé cardiaque.

L'appellation Vermentino di Sardegna (qui peut aussi être connue sous le nom de Vermentino di Gallura) s'étend sur l'ensemble de la Sardaigne, et regroupe des vins blancs issus au minimum de 95% Vermentino, complexes et équilibrés. Il existe plusieurs types de vins sous cette appellation : Superiore, pétillant, Passito et Vendange Tardive.