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Antonella Corda
Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019
Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

di Sardegna|Vin rouge
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

97/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

Vinous

Italie
cannonau
épicé
profond
expressif
côte de bœuf

« Dégustez cette cuvée sarde 100% Cannonau notée 97/100 et qualifiée de superbe d'après James Suckling ! »

« Un nez panoramique, avec une variété de fruits rouges et de baies qui ressortent, complétés par des notes de roses, de violettes et de pin frais. Moyennement corsé, avec beaucoup de profondeur et de complexité. Tannins soyeux. L'intensité finement réglée maintient le palais en mouvement. Finale fumée. Superbe. Meilleur après 2024. » (James Suckling 2022)

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Domaine

Antonella Corda

Cuvée

Cannona di Sardegna Riserva

Millésime

2019

Appellation

di Sardegna

Région

Italie

Cépages

100% Cannonau

Terroirs

Sols composés de sable, d'argile et de limon, à 200m d'altitude

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, macération préfermentaire à froid pour faciliter l'extraction de la couleur, fermentation à température contrôlée, remontage et pigeage effectués sans l'aide de pompes, délestage effectué à mi-chemin de la fermentation, durée totale de la macération environ 3 semaines

Élevage

Pendant 6 mois en tonneaux et en barriques, puis affinage pendant au moins 18 mois en bouteille avant commercialisation

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe grenat au disque brillant, faible intensité dut au cépage

Nez

Aromatique et équilibré, sur des notes de confiture de mûres, de poivre noir, de cassis

Bouche

Petits fruits rouges suivis de notes de cuir et d'épices, tanins présents mais très élégants, belle structure, corps plein, longue persistance, on découvre dans ce vin des caractéristiques inexplorées du cépage capable de défier le temps

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une côte de bœuf grillée au feu de bois, un chèvre cendré...

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Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 17,5/20

A propos du vin :

Pâle et encore rubis, bien qu'il y ait une nuance grenat. Il sent la tarte aux cerises. Il est intensément parfumé - lavande, cigare, feuilles d'eucalyptus séchées et écrasées, masses de poivre rose et de poivre de Sichuan. De délicates fraises pochées et du jus de grenade. Le vin est tellement poivré et relevé qu'il rappelle presque le chipotle, le piment séché, du milieu à la fin de la bouche. Le vin a une texture serrée, presque ardente, qui semble provenir davantage des épices et du fruit que des tannins. Envoûtant. Époustouflant. Singulier. 2023-2027
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2023) 92/100

A propos du vin :

Le Cannonau di Sardegna Riserva 2019 est sombre, riche et charbonneux, avec une bouffée d'herbes savoureuses qui laisse place à des pierres concassées et à une sauce aux fraises. Il est élégant et raffiné, et déploie facilement des vagues soyeuses de fruits rouges et bleus mûrs sur le palais. Une touche d'agrumes acidulés ajoute du contraste. Le 2019 laisse une trame de tanins doux tandis que les notes de myrtille sauvage et de réglisse s'estompent lentement. Ce vin est déjà magnifique, mais il devrait également exceller au cours des trois à cinq prochaines années. 2024-2028
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 97/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un nez panoramique, avec une variété de fruits rouges et de baies qui ressortent, complétés par des notes de roses, de violettes et de pin frais. Moyennement corsé, avec beaucoup de profondeur et de complexité. Tannins soyeux. L'intensité finement réglée maintient le palais en mouvement. Finale fumée. Superbe. Meilleur après 2024.

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 26/11/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE JEAN R. Publié le 31/10/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme YANNICK V. Publié le 08/12/2022

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