« Cet assemblage de Carignan, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah s'ouvre sur des arômes de fruits noirs et d'épices moulues. La bouche, concentrée, délivre des notes charnues de mûres, de cerise noire et de poivre noir, soutenues par des tanins veloutés. » (Wine Enthusiast 2015)
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Oeil
couleur rouge rubis intense
Nez
intense de fruits avec des notes réglissées
Bouche
élégante et fruitée avec du volume. Notes de salinité, de câpre, de romarin, de poivre. Finale veloutée
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
sera le compagnon idéal des spécialités italiennes (lasagnes, parmiggiana, ...), de l'agneau, des tourtes à la viande, de la charcuterie...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 89/100
A propos du vin :
Cet assemblage de Carignan, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah s'ouvre sur des arômes de fruits noirs et d'épices moulues. La bouche, concentrée, délivre des notes charnues de mûres, de cerise noir et de poivre noir, soutenues par des tanins veloutés.
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 09/02/2017
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE B. Publié le 14/10/2016
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Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 17/06/2016
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