« D'une robe rouge vif et transparente, le Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 est séduisant et expressif au nez, avec des notes pures de fraises des bois, de fleurs fraîches, de terre poussiéreuse et d'herbes aromatiques. La bouche est également bien détaillée, avec une acidité rafraîchissante, des tanins fins et une finale aux notes d'agrumes. Ce Langhe Nebbiolo très élégant devrait bien se conserver pendant les 4 à 5 prochaines années. 2025-2030. » (Jeb Dunnuck 2025)
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Oeil
Robe pourpre fine, propre au cépage, nette et brillante
Nez
Finesse du fruit, confiture de prune, fraise écrasée et senteurs d'eau de vie de cerise s'entremêlent, un parfum de rose séchée se dévoile peu à peu
Bouche
Texture soyeuse, forte vivacité tenant sa position jusqu'en finale, fraicheur et intensité du fruit, mûr et savoureux, jolie puissance du tanin, finale gourmande sur des notes subtiles de poivre blanc et eucalyptus
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un risotto aux champignons, un tournedos Rossini, un plateau de fromages...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2025) 90/100
A propos du vin :
D'une robe rouge vif et transparente, le Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 est séduisant et expressif au nez, avec des notes pures de fraises des bois, de fleurs fraîches, de terre poussiéreuse et d'herbes aromatiques. La bouche est également bien détaillée, avec une acidité rafraîchissante, des tanins fins et une finale aux notes d'agrumes. Ce Langhe Nebbiolo très élégant devrait bien se conserver pendant les 4 à 5 prochaines années. 2025-2030
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de Mlle CLELIA M. Publié le 09/06/2025
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Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 28/05/2025
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