Les Vermentino de la région des Pouilles charment généralement de leur caractère frais, tendue et minéral : celui-ci n'y fait pas défaut. Ses arômes d'embrunts, de fleurs aux notes subtilement herbacées nous transporte en italie tout fraicheur ! • Sera parfait sur des poissons grillés, ou des fruits de mer plus iodés que jamais !
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Oeil
Jaune paille, reflets émeraude sur le disque, limpide
Nez
Frais et fruité, aux senteurs de cèdre, de pêche blanche, d'abricot et de pomme verte bien juteuse
Bouche
Vive et soyeuse, belle fraicheur, saveurs très florales avec des notes de minéralité, finale persistante et équilibrée
Servir
À 11-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des plats méditerranéen, des fruits de mer, des gambas grillées ail et fines herbes...
Lucas Maroni
Vin noté (guide 2025) 95/100