Un 100% Chenin charnu, au nez concentré sur des notes toastées à fumées accompagnées de notes d'agrumes et fruits confits. Concentré, gras à la fraîcheur citronnée, ce blanc a connu quelques mois de barriques, lui conférant quelques notes épicées en finale. Dans un très beau rapport qualité-prix, ne manquez pas cet Anjou blanc de plaisir !
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Oeil
Robe jaune paille aux reflets bronze
Nez
Notes toastées et légèrement fumées, arômes floraux (tilleul, acacia) et de fruits confits
Bouche
Attaque franche et puissante, joli gras donne de la rondeur, avec des notes réglissées
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille vos poissons, Saint Jacques ou encore des côtes de veau...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 2**Étoiles (Millésime 2017) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Conduite par la jeune génération, Stéphane, Julien et Vincent Denis, arrivés respectivement en 2003, 2006 et 2009, une affaire de famille depuis 1920 ; 5 ha aux origines, 90 ha aujourd'hui. Un domaine phare du Haut-Layon, réputé notamment pour ses vins rouges, mais aussi très à l'aise en blanc et en rosé. Une valeur (très) sûre.