Vins de Loire

Vins de Loire
La Loire a connu ses premières vignes plantées par les Romains dans la région nantaise, mais il faudra attendre le Ve siècle pour que se développe véritablement la viticulture dans toute la région. La route des vignobles du Val de Loire est la plus longue de France, débutant à Nantes pour se terminer dans la région de Sancerre, s’étendant entre ces deux villes de part et d’autre de la Loire. Le Val de Loire compte aujourd'hui plus de 7.000 exploitations.

Les vignobles des vins de Loire reflètent la diversité inhérente à la mosaïque des sols, des reliefs et des orientations. Les différences de terroirs s’expriment ainsi pleinement dans la grande variété des vins, même lorsqu’ils sont issus d’un même cépage. Globalement tempéré, le climat du Val de Loire est océanique en région nantaise et en Anjou, alors qu’une influence continentale apparaît du Saumurois jusqu'à la Touraine, les flux océaniques étant progressivement arrêtés par le relief des collines. La Loire et ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable. En favorisant l'existence d'une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins. Leur effet tampon est déterminant dans l’élaboration des vins moelleux et liquoreux de la Loire.

La grande originalité des vins de Loire provient du fait qu'ils sont pour la plupart issus d'un cépage unique : Chenin, Cabernet Franc et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d’Aunis et Romorantin.

Avec 63 appellations d'origine contrôlée, aussi variées et réputées que le Saumur-Champigny, le Vouvray, l’Anjou, le Sancerre, le Bourgueil ou le Chinon, le Val de Loire est la 3e grande région viticole française, classée en grande partie au patrimoine mondial par l’UNESCO. Le Val de Loire est aussi le premier producteur de vins blancs en France.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région de la Loire.

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Nos dernières ventes de vins de Loire

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2019

15/20 RVF

(Notes millésime 2017)

La Mine se dévoile dans une robe sombre et profonde, et fait preuve d'une grande pureté, sur le minéral, avec des accents de carbure. Légèrement réglissée et saline en bouche, le toucher est fin et suave, avec une belle longueur. Un Saint-Nicolas tout en élégance !

Domaine Yannick Amirault - La Petite Cave 2018

16/20 Bettane & Desseauve

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2*Étoiles Hachette

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16,5/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Un vin dense, profond, aux tanins poudreux et racés qui apportent une dimension fruitée supplémentaire. Très beau raffinement pour cette cuvée qui s'apprécie déjà très bien sur la jeunesse. Trame en bouche fine et veloutée. Une merveille !

Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2017

91/100 Vinous

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16/20 RVF

« Une référence incontournable »

« Cette cuvée venue de bas de coteaux calcaires est vinifiée en douceur pour recueillir une matière délicate, sertis par des tanins déjà soyeux. L'allonge y est extrêmement savoureuse et déliée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Encore dans sa toute jeunesse, il est promis à un très bel avenir… pour celui qui saura le faire patienter une petite année en cave.

Domaine Yannick Amirault - Cote 50 2018

15,5/20 Jancis Robinson

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2*Étoiles Hachette

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90/100 Wine Spectator

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16/20 RVF

« Issu d'un terroir de sables et graviers situé non loin d'une ancienne voie romaine, ce Bourgueil élevé en foudre et en jarre se distingue par son fruité remarquable (framboise, mûre, cassis), sa souplesse, sa rondeur, ses tanins fondus. Un vrai vin de plaisir à boire dans sa jeunesse. » ( Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)

3*Coup de Coeur Hachette

« Nectar de Chenin »

«Vincent Ogereau revendique « une logique de climats à la bourguignonne » dans l'approche de ces terroirs. Ici, un terroir de schistes du Briovérien a vu naître ce Quarts-de-Chaume d'une magnifique couleur or jaune intense. Le nez, à la fois riche et délicat, évoque d'élégantes senteurs de chèvrefeuille, d'abricot sec, de miel et d'épices douces, vivifiés par des notes d'agrumes. La bouche, ample, opulente et suave, soulignée par une fine trame acidulée, affiche un équilibre parfait. D'agréables et persistantes saveurs vanillées animent la finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine Ogereau - Bonnes Blanches 2018

15,5/20 RVF

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16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Droit, ciselé et frais, Bonnes Blanches en sec délivre un vin blanc à la structure affirmée dans une bouche profonde, tout en équilibre. Les arômes finement herbacés, notes pâtissières et amandes grillées nous emportent. La finale allongée se termine sur une fraîcheur mentholée et une pointe d'amertume. Une réussite !

Domaine Ogereau - Les Tailles 2018

15/20 RVF

(Notes millésime 2017)

« Élégant et juteux »

Ce Cabernet Franc doucement infusé pendant 25 jours et issu du jus de goutte uniquement, se révèle élégant et juteux dans une belle robe cerise noire. Au nez, c'est un festival de fruits rouges, notes florales, d'épices, ponctuées par des touches graphites, caractéristiques des Cabernet sur schistes. Structurée et fine, la bouche offre un plaisir certain, les tanins se présentent soyeux. Portée par une fraîcheur avec de fins amers, la finale est salivante !

Daniel Crochet - Cuvée Prestige rouge 2018

15/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 Coup de Coeur RVF

(Notes millésime 2017)

« Un Sancerrois affirmé »

Produit en faible quantité, 40 ares seulement, ce vin rouge est issu d'un assemblage de vieilles vignes sélectionnées. L'expression du Pinot Noir sur sol argilo calcaire et marnes kimméridgiennes révèle ici un Sancerrois affirmé ! Un nez complexe et précis évoquant la myrtille, la mûre, qui se prolonge dans une bouche puissante, construite sur des tanins mûrs, soutenu par un fond boisé.

Daniel Crochet - Cuvée Prestige blanc 2019

16/20 RVF

(Notes millésime 2018)

Ce blanc élevé sur lies pour apporter davantage de gras s'impose au nez d'une belle intensité évoquant des fruits exotiques, axé sur les agrumes. Dans une bouche gourmande, le vin est équilibré par une tension minérale droite et révèle un joli fruit mûr. Un Sauvignon typé, reflet de son terroir de caillottes !

Daniel Crochet - Sancerre rouge 2018

15,5/20 RVF

« Expression calcaire de Pinot, travaillé méticuleusement pour faire jaillir le fruit un brin froid de Sancerre. Il reflète l'identité forte du cru.» (RVF Revue été 2020 N° 642) Sur un beau fruit croquant et généreux. Une cuvée accessible, à déguster autour de charcuteries et tapas !

Daniel Crochet - Sancerre blanc 2019

14/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« L'expression du terroir »

Une version classique du Sauvignon sur des terres blanches argilo-calcaires et caillottes, très pierreuses et calcaires. Ici le fruit s'exprime sur des notes d'agrumes avec précision et fraîcheur, la bouche est pure tout en finesse, délicate et saline. Un Sancerre parfait pour l'apéritif ou pour accompagner un plateau de fruits de mer…

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018

19/20 RVF

« Un travail d'Orfèvre »

« Un travail d’orfèvre a été mené pour sélectionner les grappes touchées par le botrytis ; le caractère solaire du millésime est fondu, avec de magnifiques nuances d'épices et de fruits confits. La sensation calcaire et saline en bouche est impressionnante. Déjà incroyablement gourmand, il vieillira avec une élégance extrême.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Demi-sec 2016

17,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 RVF

« Voici un grand millésime de demi-sec, subtilement poivrée, le sucre souligne avec brio l'énergie phénoménale de ce vin. Magnifique tenue avec une finale ponctuée par de beaux amers. Grand blanc de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec 2019

15,5/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Ce Vouvray sec s’ouvre sur un nez frais, un côté citronné et minéral très plaisant. En bouche il est doté d'une très belle acidité avec une grande concentration de fruits, de la fraîcheur et de la pureté saline. Il offrira un bel accord avec les fruits de mer, ou des poissons grillés … Un grand blanc à garder !

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux 2017

18/20 RVF

« Ce moelleux 2017 entre dans une phase d'austérité déroutante mais l'équilibre à la fois dense et raffiné est magistral. Ouvez-le dans huit à dix ans.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Pour les plus impatients le carafer sinon l'encaver quelques années pour le laisser s'exprimer pleinement.