Vins de Loire

Vins de Loire
La Loire a connu ses premières vignes plantées par les Romains dans la région nantaise, mais il faudra attendre le Ve siècle pour que se développe véritablement la viticulture dans toute la région. La route des vignobles du Val de Loire est la plus longue de France, débutant à Nantes pour se terminer dans la région de Sancerre, s’étendant entre ces deux villes de part et d’autre de la Loire. Le Val de Loire compte aujourd'hui plus de 7.000 exploitations.

Les vignobles des vins de Loire reflètent la diversité inhérente à la mosaïque des sols, des reliefs et des orientations. Les différences de terroirs s’expriment ainsi pleinement dans la grande variété des vins, même lorsqu’ils sont issus d’un même cépage. Globalement tempéré, le climat du Val de Loire est océanique en région nantaise et en Anjou, alors qu’une influence continentale apparaît du Saumurois jusqu'à la Touraine, les flux océaniques étant progressivement arrêtés par le relief des collines. La Loire et ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable. En favorisant l'existence d'une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins. Leur effet tampon est déterminant dans l’élaboration des vins moelleux et liquoreux de la Loire.

La grande originalité des vins de Loire provient du fait qu'ils sont pour la plupart issus d'un cépage unique : Chenin, Cabernet Franc et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d’Aunis et Romorantin.

Avec 63 appellations d'origine contrôlée, aussi variées et réputées que le Saumur-Champigny, le Vouvray, l’Anjou, le Sancerre, le Bourgueil ou le Chinon, le Val de Loire est la 3e grande région viticole française, classée en grande partie au patrimoine mondial par l’UNESCO. Le Val de Loire est aussi le premier producteur de vins blancs en France.


Découvrez également les domaines de la région Loire : Philippe Alliet, Coulée de Serrant, Domaine Pelle, Montgilet, Delaporte, Alphonse Mellot, Villeneuve, Couly Dutheil, Serol, Reverdy, Mabileau, Clos Naudin, Yannick Amirault, Loic Mahe.


Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région de la Loire.

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Nos dernières ventes de vins de Loire

Château Pierre Bise - Quarts de Chaume Grand Cru 2018 (50cl)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (2 avis)

16,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)
chenin
aromatique
desserts
foie gras
liquoreux

Le Quarts de Chaume 2018 présente une grande intensité aromatique, il est vif et très complexe, avec des notes de verveine et de safran. L'attaque en bouche est minérale et précise, pour une structure d'ensemble fraîche et ronde. À déguster avec un foie gras ou une tarte aux fruits…

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

chenin
complexe
minéral
équilibré
coquille saint-jacques

« En bordure de la Coulée de Serrant »

« Bénéficiant d'un élevage sur-mesure en foudres et en jarres, ce blanc complexe et minéral, bien ouvert sur la pêche blanche et le coing, ne manque ni de gras ni de volume. Un beau représentant de l'appellation, associant présence et persistance.» (Le Guide Hachette 2023) Le site de Roche aux Moines domine la Loire et le petit village de Savennières. Un blanc de Loire complexe, dans la finesse, et issu d'un bel équilibre entre botrytis et minéralité !

Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020

93/100 Decanter

-

92/100 Robert Parker

sauvignon
minéral
crustacés
silex
tension

« Toujours un des favoris de la gamme, il est à la fois chaud et fruité et doux et structuré - acidulé et juteux avec des agrumes de citron et des fruits blancs, ainsi qu'un soupçon de poivre herbacé, et profondément minéral. Une harmonie et un équilibre merveilleux, et un long potentiel de vieillissement. C'est un vin sérieux, qui ne demande qu'à être accompagné de crustacés ou de poisson fumé.» (Decanter)

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

95/100 Coup de Cœur RVF

chenin
tarte aux fruits
moelleux
à encaver
vin de gastronomie

« D'un équilibre majestueux ! »

« Avenant, il s’ouvre avec une rondeur affriolante et se montre déjà plaisant. » (Le Guide RVF 2021) Son nez est très aérien avec des touches de pommes cuites et de pommeau. La bouche est précise, délicate et fraîche, elle se termine par des notes de pommes cuites, d’épices et de coing. Pour les plus impatients, le carafer sinon l'encaver quelques années pour le laisser s'exprimer pleinement.

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5 (8 avis)

97/100 Bettane & Desseauve

-

96/100 RVF

chenin
élégant
desserts
vin de garde
vin de gastronomie

« Un travail d'Orfèvre (RVF) »

« Le Moelleux Réserve, issu de raisins botrytisés, véritable quintessence du domaine n’est élaborée que lors des millésimes exceptionnels, et là Vincent et Philippe Foreau ont sacrifié une grande partie du sec 2018 pour cette cuvée d’exception où les 132 grammes de sucres résiduels sont absolument dynamisés par une tension minérale très pure. Le vin a parfaitement évolué depuis notre dernière dégustation ; l’aromatique chatoyante décline les fruits secs, confits, avec une touche de fruits jaunes qui rayonne dans une bouche souveraine dotée d’une finale montante radieuse parfaitement énergique. On compte les caudalies…» (Le Guide Bettane + Desseauve).

Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (11 avis)

93/100 RVF

-

90/100 Decanter

chenin
harmonieux
fraîcheur
poisson
asperges

« Un grand blanc à garder ! »

« La puissance solaire du millésime est tenue par une magnifique fraîcheur saline dans ce sec 2019, un superbe blanc harmonieux qui ne néglige pas l’expression de son terroir. Un très beau sec qui évoluera paisiblement plus de dix ans.» (Le Guide RVF 2023) À accorder sur un poisson à la sauce au beurre blanc citronnée.

Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018

95/100 RVF

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)
chenin
belle finale
plat épicé
ravioles au foie gras et chanterelle
vin de garde

Ce demi-sec se caractérise par sa finesse et sa délicatesse, avec grâce et fraîcheur. La finale livre de beaux amers dans une longue finale équilibrée. Il accompagnera à merveille les recettes épicées au curry, massala et tandoori...

Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

92/100 Decanter

chenin
minéral
fruits jaunes
poisson
prêt à boire

« Nez de fruits mûrs à noyau et d'agrumes avec un parfum boisé. Belle structure, complexe et riche avec une finale très fraîche.» (Decanter) Une cuvée complexe et harmonieuse, issue d'une sélection parcellaire ancienne, enserrant le Château du même nom. Prête à boire, elle s'accommodera avec du poisson comme un bar aux agrumes ou rougets aux aromates.

Domaine FL - Savennières Roche aux Moines 2018

95/100 James Suckling

-

95/100 Decanter

chenin
complexe
gras
ciselé
filet mignon

« Nez très intense de poire tranchée qui demande un peu de temps pour révéler des notes de zeste de citron et de fleurs. Il s'agit d'un puissant chenin blanc sec qui tend vers l'opulence, mais dont l'acidité presque tranchante le maintient étroitement sous contrôle. Vient ensuite l'épice complexe et la minéralité dans une finale audacieuse et très nette.» (James Suckling 2021)

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2021

89/100 RVF

cabernet franc
prêt à boire
plaisir immédiat
apéritif

« Cote 50 se montre nettement plus juteux et construit par des tanins salivants, sur une finale très digeste et équilibrée. » (Le Guide RVF 2023). Cote 50, la dernière édition de la Coudraye, brille par sa régularité, millésime après millésime. Un Bourgueil toujours très expressif, sur de délicates notes de grenade et de cranberry légèrement épicées. Un vin frais et fruité, à la fois croquant et gourmand.

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2020

93+/100 Robert Parker

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
cabernet franc
soyeux
à encaver
délicat

Issu de vignes de plus de 40 ans, Les Quartiers est un vin qui exprime toute la puissance de son cépage, le cabernet franc, planté sur un sol argilo-calcaire. Encore dans sa toute jeunesse, il est promis à un très bel avenir… pour celui qui saura le faire patienter une petite année en cave. Une référence incontournable !

Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2021

2*Étoiles Hachette

-

Médaille d'Argent Concours Paris

sauvignon
fruits blancs
huîtres
qualité prix

« De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante : poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d'amertume vivifiante et une remarquable persistance. En bref, la sobriété d'un grand classique.» (Le Guide Hachette 2023)

Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly 2018

2*Étoiles Hachette

cabernet franc
rond
souris d'agneau
texture veloutée

« Superbe rapport qualité/prix »

« Une superbe bouteille née sur des parcelles argilo-siliceuses sur lesquelles venait paître Mouton, le cheval de René Couly, père de Jacques. Dans le verre, un chinon de caractère, bien fruité (fruits noirs, touche d'agrumes) et finement épicé, long, riche et corpulent en bouche, bâti sur de solides tanins.» (Le Guide Hachette des Vins)

Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de l'Olive 2018

92/100 Wine Enthusiast

cabernet franc
soyeux
charpenté
réglisse
confit de canard

« Une cuvée typiquement ligérienne ! »

« Vin de terroir unique, il est mûr et onctueux. Le vin a la puissance de son alcool tout en montrant des strates de tanins et de fruits noirs denses. Le vin est juteux, fumé, et devrait d'être prêt à partir de 2024.» (Wine Enthusiast 2022) Propriétaire du Clos de l'Olive depuis 1951, la famille Couly-Dutheil produit ici une cuvée tout en élégance et en finesse.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2021

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (3 avis)

chenin
croquant
crevettes grillées
apéritif

Issu de rares terroirs de calcaires en coteaux Chinonais, ce blanc combine fruité gourmand, croquant, minéralité. Un Chinon blanc osant une étonnante complicité entre rondeur, vivacité, générosité et fraîcheur. Accessible et frais ce Chenin est idéal pour des apéros en toute convivialité !