Vins de Loire

Vins de Loire
La Loire a connu ses premières vignes plantées par les Romains dans la région nantaise, mais il faudra attendre le Ve siècle pour que se développe véritablement la viticulture dans toute la région. La route des vignobles du Val de Loire est la plus longue de France, débutant à Nantes pour se terminer dans la région de Sancerre, s’étendant entre ces deux villes de part et d’autre de la Loire. Le Val de Loire compte aujourd'hui plus de 7.000 exploitations.

Les vignobles des vins de Loire reflètent la diversité inhérente à la mosaïque des sols, des reliefs et des orientations. Les différences de terroirs s’expriment ainsi pleinement dans la grande variété des vins, même lorsqu’ils sont issus d’un même cépage. Globalement tempéré, le climat du Val de Loire est océanique en région nantaise et en Anjou, alors qu’une influence continentale apparaît du Saumurois jusqu'à la Touraine, les flux océaniques étant progressivement arrêtés par le relief des collines. La Loire et ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable. En favorisant l'existence d'une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins. Leur effet tampon est déterminant dans l’élaboration des vins moelleux et liquoreux de la Loire.

La grande originalité des vins de Loire provient du fait qu'ils sont pour la plupart issus d'un cépage unique : Chenin, Cabernet Franc et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d’Aunis et Romorantin.

Avec 63 appellations d'origine contrôlée, aussi variées et réputées que le Saumur-Champigny, le Vouvray, l’Anjou, le Sancerre, le Bourgueil ou le Chinon, le Val de Loire est la 3e grande région viticole française, classée en grande partie au patrimoine mondial par l’UNESCO. Le Val de Loire est aussi le premier producteur de vins blancs en France.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région de la Loire.

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Nos dernières ventes de vins de Loire

Le Rocher des Violettes - Touche-Mitaine 2018 (sec)

16/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

La cuvée Touche-Mitaine provient des plus jeunes vignes du domaine. Un vin sec et tendre, d’une grande finesse et très aromatique (fruits blancs et jaunes) avec une belle minéralité en fin de bouche. À savourer dès à présent afin de profiter de sa belle fraîcheur ou bien à conserver quelques années pour laisser évoluer les arômes tertiaires.

Domaine Pellé - Morogues blanc 2018

14,5/20 RVF

« Un délicieux sauvignon, croquant, sans esbroufe, délicieusement fruitée.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ce beau Menetou-Salon blanc offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Une expression pure du terroir, nette et précise !

Domaine Michel Redde & Fils - La Moynerie 2018

14/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF

(Notes millésime 2017)

« Cuvée phare du domaine ! »

Sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches, La Moynerie est un blanc franc et riche, dévoilant toute la typicité, la densité et la pureté aromatique de ses terroirs. Il accompagne à merveille les poissons en sauce et les viandes blanches. La cuvée phare du domaine !

Frédéric Mabileau - Chenin du Puy 2015

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Un Saumur blanc de bonne constitution, la bouche est ample, piquée par une trame de fraîcheur aux notes minérales qui le porte loin.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) La cuvée Chenin du Puy propose une palette aromatique empreinte de fraîcheur. Les vignes d’âge mûr, expriment des saveurs de fruits exotiques, alliant minéralité et richesse. Un vin aux accents ligériens, pour un plaisir immédiat !

Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier 2018

16/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Ce superbe Sauvignon sur marnes kimméridgiennes exprime tout le terroir solaire de la région. Des notes de fruits à chair blanche accentuées de notes épicées voire poivrées s'expriment harmonieusement au nez comme en bouche. Le vin est à la fois ample, doté d'un remarquable gras et tout en tension grâce à une belle minéralité. Un terroir à part !

Frédéric Mabileau - Eclipse 2014

15-16/20 RVF

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1*Étoile Hachette

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15,5/20 Bettane & Desseauve

« Bouche profonde avec des accents de fruits noirs et une superbe finale saline. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018). Eclipse est la plus dense et la plus noble des cuvées du domaine, issue des plus belles parcelles en coteau. Elle livre des notes mûres, légèrement réglissées, une bouche dense et puissante, dotée d'une matière ronde et d'une finale saline persistante. Cuvée de choix, sur les plus beaux millésimes uniquement !

Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Olive 2016

Propriétaire du Clos de l'Olive depuis 1951, la famille Couly-Dutheil produit ici une cuvée tout en élégance et en finesse. Son nez intense et complexe nous emporte vers des notes riches de fruits noirs et d'épices. Généreuse, la bouche est ample et équilibrée mêlant de superbes arômes de fruits noirs à une structure tannique prometteuse. Une cuvée typiquement ligérienne... Tourangelle même !

Domaine Yannick Amirault - Cote 50 2018

15,5/20 RVF

« Une valeur sûre à redécouvrir ! »

« Une cuvée tout en finesse d'une grande pureté de fruit. Sa matière bien mûre et infusée croque sous la dent avec une grande précision de saveurs. Un rouge à déboucher dans les deux-trois ans. Cote 50, la nouvelle édition de la Coudraye, brille par sa régularité, millésime après millésime. » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020- RVF)

Domaine Charles Joguet - Terres Douces 2016

90/100 Wine Spectator

Terres Douces est une cuvée fruitée, fraîche et aromatique aux notes de baies rouges et noires et d'épices. D'une belle finesse en toute simplicité, les tanins sont souples, livrant un vin plaisir accentuant tout le fruité du Cabernet Franc.

Pascal et Nicolas Reverdy - Terre de Maimbray rouge 2018

14/20 Bettane & Desseauve

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14/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Terre de Maimbray est un rouge maîtrisé construit sur des fruits rouges mûrs. Un Sancerre plein de gourmandise tout en finesse, à la matière veloutée. La bouche est élégante et les tanins fins et précis. Une belle bouteille à partager !

Domaine Couly-Dutheil - Domaine René Couly 2016

Cité Hachette

« Axé sur les fruits rouges, ce vin offre un beau volume et régale par sa finesse et son croquant.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) René Couly, grand-père d'Arnaud et Jacques Couly-Dutheil, a sélectionné avec la plus grande passion des parcelles de Cabernet Franc planté sur des argiles à silex pour constituer ce domaine. Un superbe rapport qualité/prix !

Domaine Luneau-Papin - Le L d'or 2018

16,5/20 RVF

« Magnifique élan et pureté saline dans cette cuvée qui exprime avec finesse le caractère solaire du millésime. Quelle allonge ! Grand potentiel de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Planté sur des sols granitiques, le Melon de Bourgogne est ici magnifié par les mains expertes de Pierre-Marie Luneau. Cuvée incontournable du domaine !

Frédéric Mabileau - Les Rouillères 2017

1*Étoile Hachette

«Sombre, parfumé de fruits noirs, gras et d'un beau volume... c'est très réussi, assurément.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Sur un terroir particulier composé de 100% de graves, c'est avec cette cuvée que tout a commencé. Dans sa robe d'un pourpre brillant, Les Rouillères, présente des arômes de bourgeon de cassis, de bleuet et une touche mentholée. En bouche c'est une explosion de saveurs fruitées avec une pointe de pierre à fusil/silex conférant de la fraîcheur. L'archétype du St Nicolas de Bourgueil, épuré, fruité, léger !

Maison JB Clair - Tête de Cuvée 2016

JB Clair, Maison fondée en 1896, nous propose ici une méthode traditionnelle étonnante digne des plus grands noms. Une bulle fine et crémeuse, de la légèreté, une matière alliant fraîcheur et vinosité dans un équilibre idéal. Délicate et originale, cette bulle sera idéale à table pour ravir les papilles de vos convives ! À savourer accompagnée de mets tels que poissons, fruits de mer, viandes blanches ou encore à l'apéritif.

François Chidaine - Montlouis Les Bournais 2018 (sec)

16,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Un Montlouis qui offre une très belle puissance aromatique, s'exprimant au nez sur des notes de fruits blancs et des senteurs exotiques. Une jolie amplitude en bouche, avec de la longueur, qui se termine par une finale saline, tout en subtilité et en délicatesse. Une cuvée toujours très réussie !