Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.2/5 par 37 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin Remarquable) + Coup de Cœur
« Une cuvée qui porte bien son nom, gourmande à tomber. Une robe rubis très soutenue, un nez charmant de fruits noirs mûrs et de griotte, une bouche friande, canaille, tout en souplesse et en rondeur font de ce rouge l'archétype du "vin de copains". » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine Matignon
Nom du vin :
Sur le Fruit
Millésime :
2016
Appellation :
Anjou
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Argile sur schistes
Vendanges :
A maturité optimale
Viticulture :
Lutte raisonnée
Vinification :
Raisins éraflés, macération de 10 jours, remontages et soutirage.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Rouge rubis
Nez :
Des fruits rouges et arômes floraux
Bouche :
Des fruits rouges des bois, fraîcheur et gourmandise. Les tanins sont souples et apportent du grain en bouche. Le plaisir est immédiat et la promesse faite en intitulé de la cuvée dite "Sur le Fruit" est là.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
à 13°-14°C
Accords mets/vins : S'accordera parfaitement avec des charcuteries et fromages pour vos apéritifs ou encore accompagnera vos plats quotidiens de viandes grillées.
Plus d'informations sur le Domaine Matignon et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2**Étoiles Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Une cuvée qui porte bien son nom, gourmande à tomber. Une robe rubis très soutenue, un nez charmant de fruits noirs mûrs et de griotte, une bouche friande, canaille, tout en souplesse et en rondeur font de ce rouge l'archétype du « vin de copains ».

A propos du domaine : Ce domaine est situé à 500 m du château de Martigné-Briand, au coeur de l'aire des coteaux-du-layon, mais la commune est aussi la petite capitale des vins rosés de l'Anjou. Depuis 1988, Yves Matignon et sa soeur Hélène y cultivent 38 ha de vignes.

Note des clients

3.2/5
sur 37 avis
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Note et avis de M. PAOLO B. Publié le 01/10/2018
rouge leger, beucoup estivale. bon
Note et avis de M. REMI H. Publié le 03/07/2018
Vin agréable a boire qui reflète bien les vins de la Loire... plait beaucoup aux Dames !
Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 02/07/2018
A ce prix, un petit vin qui porte bien son nom, un régal de simplicité
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 22/06/2018
du fruit et c'est tout !
Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 14/05/2018
Souplesse, fluidité, buvabilité. Associées à une bonne texture.
Note et avis de M. XAVIER J. Publié le 14/05/2018
Bien trop jeune pour l'instant
Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 06/05/2018
Vin fruité, léger, à boire frais, idéal pour un apéritif en été, une belle découverte
Note et avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 02/05/2018
Tannique, d'où la suggestion sur la contre étiquette de boire de vin entre 12/13°.. Le fruit est derrière!
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 04/04/2020
Note sans avis de M. CHARLES M. Publié le 15/11/2019
Note sans avis de M. GEORGES EMMANUEL T. Publié le 29/09/2019
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 16/08/2019
Note sans avis de M. GEOFFROY L. Publié le 07/04/2019
Note sans avis de M. AURELIEN P. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 22/02/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 02/01/2019
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 13/12/2018
Note sans avis de M. EDIE F. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de Mme GHISLAINE F. Publié le 19/09/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 23/08/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. MATTHIEU R. Publié le 21/06/2018
Note sans avis de M. DANIEL A. Publié le 16/06/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS S. Publié le 16/06/2018
Note sans avis de M. MATTHIAS G. Publié le 15/06/2018
Note sans avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. YVES W. Publié le 27/05/2018
Note sans avis de M. LIONEL C. Publié le 23/05/2018
Note sans avis de M. FLORENT V. Publié le 18/05/2018
Note sans avis de M. PIERRE E. Publié le 17/05/2018
Note sans avis de M. JEAN JACQUES R. Publié le 16/05/2018
Note sans avis de M. DAVID I. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. THIERRY F. Publié le 12/05/2018
Note sans avis de M. GILLES P. Publié le 05/05/2018
Note sans avis de M. DAVID D. Publié le 03/05/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 30/04/2018
L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957. La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’ ...
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