« Une cuvée qui porte bien son nom, gourmande à tomber. Une robe rubis très soutenue, un nez charmant de fruits noirs mûrs et de griotte, une bouche friande, canaille, tout en souplesse et en rondeur font de ce rouge l'archétype du "vin de copains". » (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Oeil
rouge rubis
Nez
Des fruits rouges et arômes floraux
Bouche
Des fruits rouges des bois, fraîcheur et gourmandise. Les tanins sont souples et apportent du grain en bouche. Le plaisir est immédiat et la promesse faite en intitulé de la cuvée dite "Sur le Fruit" est là.
Servir
à 13°-14°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec des charcuteries et fromages pour vos apéritifs ou encore accompagnera vos plats quotidiens de viandes grillées.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvée qui porte bien son nom, gourmande à tomber. Une robe rubis très soutenue, un nez charmant de fruits noirs mûrs et de griotte, une bouche friande, canaille, tout en souplesse et en rondeur font de ce rouge l'archétype du « vin de copains ».
A propos du domaine :
Ce domaine est situé à 500 m du château de Martigné-Briand, au coeur de l'aire des coteaux-du-layon, mais la commune est aussi la petite capitale des vins rosés de l'Anjou. Depuis 1988, Yves Matignon et sa soeur Hélène y cultivent 38 ha de vignes.