Domaine Robineau Chrislou - Anjou 2015

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2*Coup de Coeur

Hachette

« Une touche (7 %) de grolleau accompagne le cabernet franc dans ce vin attirant dans sa robe sombre aux reflets violines. Tout aussi engageant, le nez offre un généreux panier de fruits rouges et noirs : framboise écrasée, myrtille, cassis. Très aromatique elle aussi, la bouche se distingue par sa rondeur, son opulence, son volume et par sa structure des plus soyeuses qui renforce son caractère aimable et tendre. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Robineau Chrislou

Millésime

2015

Appellation

Anjou

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

93% Cabernet Franc, 7% Grolleau

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

raisonnée

Vinification

macération 10 jours puis fermentation en cuve

Degré d'alcool

12.5%

Terroirs

sols sablo-argileux et schisteux

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis aux reflets violacés

Nez

arômes de petits fruits, de grenadine, avec une pointe végétale

Bouche

attaque vive et fruitée. Juteuse

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un plateau de charcuterie, des viandes rouges et des fromages légers...

Domaine Robineau Chrislou

Plus d'information sur Domaine Robineau Chrislou

Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

Plus d'information sur les vins Anjou

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une touche (7 %) de grolleau accompagne le cabernet franc dans ce vin attirant dans sa robe sombre aux reflets violines. Tout aussi engageant, le nez offre un généreux panier de fruits rouges et noirs : framboise écrasée, myrtille, cassis. Très aromatique elle aussi, la bouche se distingue par sa rondeur, son opulence, son volume et par sa structure des plus soyeuses qui renforce son caractère aimable et tendre.

A propos du domaine :

Après avoir repris l'exploitation familiale en septembre 1991, Louis Robineau s'est associé avec son épouse Christine en janvier 1992 pour créer ce domaine qui couvre aujourd'hui 22 ha sur la commune de Saint-Lambert-du-Lattay.

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