Vignoble Grioche

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Le Vignoble de la Grioche se situe à Restignié, grande commune, au cœur de l'appellation Bourgueil, région très réputée pour ses vins rouges typés et travaillés à partir du cépage cabernet franc.

La famille Breton en est à la 4ème génération de passation. C'est aujourd'hui Stéphane Breton et sa femme Déborah, qui succèdent à Jean-Marc Breton. Ensemble, ils ont initié le vignoble à l'agriculture biologique en 2012, pour une certification bio depuis 2015, sur une surface de 14 hectares. Soucieux de l'environnement et de restituer le terroir à travers les vins, le Vignoble de la Grioche oscille entre pentes argilo-calcaires et terrasses graveleuses et sableuses.

La gamme des vins du Vignoble de la Grioche est axée autour des rouges avec 5 cuvées de Bourgueil : Clin d'Oeil, Santenay, Manon, Prestige, Fût de Chêne ; et deux Pétillants, l'un rosé et l'autre blanc.

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Vignoble de la Grioche - Bourgueil Manon 2015

Bourgueil

Vin rouge

Bio

3.8/5 (26 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Issu de terres argilo-calcaires plantées de vieux ceps de soixante-cinq ans, ce Bourgueil déploie un imposant bouquet de fruits noirs et rouges bien mûrs. Le palais se montre très structuré et d'une grande fraîcheur, épaulé par des tanins fins et veloutés et prolongé par une longue et savoureuse finale fruitée. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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